Vad kan jag göra med torkade plommon?
katrinplommon, eller torkade plommon, kan användas för att göra ett brett utbud av rätter, från bakverk, såser och marinader till snacks, toppings och frysta godis. De kan användas hela, i bitar eller renade för bakverk och kokas eller blötläggas för att göra en sås. Deras söta smak och densitet gör dem till ett enkelt tillägg för mellanmålstänger eller spårblandningar samt yoghurt, skakningar och drycker, bland annat.
torkade plommon kan användas i en mängd bakade varor. Muffins, snabba bröd och täta kakor kan ha dem blandade i smeten innan de läggs i ugnen. De kan också användas i stället för färsk frukt för det nedre skiktet av en smula eller skomakare. Om de blötläggs och blandas i pastaform, kan de användas för att klippa sockret eller smöret i vissa recept. Denna spridning kan också hittas i krämig bakverk och pajfyllningar.
Den starka smaken från torkade plommon gör dem lämpliga ingredienser för olika såser, marinader och glasurer. De kan bli renade och blandade medOlja, vinäger och örter för att skapa en förband, eller så kan de reduceras med en liten mängd socker, kryddnejlikor och kanel samt muskot för en skinka -glasyr. Frukterna måste vanligtvis renas, blötläggas eller skäras för att släppa sin smak i dessa typer av rätter.
Deras täthet och struktur gör torkade plommon till ett alternativ för en mängd mellanmål. De kan läggas till granola -barer tillsammans med hela korn, nötter och honung, eller omröras till spårblandning eller muesli. Torkade plommon används vanligtvis färska i dessa typer av rätter snarare än att kokas eller renas i förväg.
Bortsett från att ätas ensam, används torkade plommon kanske oftast som pålägg för att sötna eller lägga fruktig smak till en maträtt. De kan strö på sallader, kalla spannmål och havregryn. Salt rätter som risotto eller pizza kan ges en subtil sötma genom att strö bitar ovanpå innan de serverar också.
medan färsk frukt ärMer vanligt används för kalla godbitar och drycker, torkade plommon kan blandas i yoghurt, glass och skakningar. Ofta måste plommon kokas i flera minuter eller blötläggas i en timme eller mer. Efter denna beredning kan de blandas i en tjock juice eller användas som bas för pudding.