¿Qué es un bourbon agrio?
Un tipo de whisky agrio, un bourbon agrio es una especie de bebida mixta alcohólica que combina bourbon con una mezcla dulce y agria. Se puede usar una mezcla agridulce prefabricada o una puede ser casera. Los agrios bourbon generalmente se sirven fríos sin hielo, pero se pueden servir sobre hielo. Por lo general, se adornan con rodajas de frutas.
Aunque cualquier tipo de whisky se puede usar para un whisky agrio, un bourbon agrio solo usa whisky bourbon. Además del licor, el jugo de limón y el azúcar blanco o una mezcla agria y agridulce se incluyen generalmente. El azúcar a menudo es superfino, para ayudar a disolverse, pero en su lugar se puede agregar azúcar granulada. Algunas versiones pueden incluir alternativamente el azúcar en polvo.
Las variaciones en el agrio básico de bourbon pueden simplemente usar otro jugo de fruta o pueden ser más creativos. Una versión, el bourbon de toronja, reemplaza no solo el jugo de limón con jugo de toronja, sino también el componente de azúcar con miel. Esta versión tiene un poco más de tiempo que OHay versiones de la bebida porque la miel debe calentarse con agua para formar un jarabe más delgado antes de que se pueda combinar con los otros elementos de bebidas. Otra versión agrega jarabe de tocino en lugar del elemento de azúcar, creando una versión verdaderamente única del tradicional bourbon agrio.
Dado que el licor y otros ingredientes simplemente se vergan en un agitador de alcohol con hielo y se agitan para mezclar, un bourbon agrio es normalmente fácil de crear. Después de mezclar, el líquido frío se puede tensar en un vaso, generalmente un vaso, dejando atrás el hielo. Alternativamente, la mezcla se puede agitar para combinar. Cuando se agita, el bourbon agrio generalmente se sirve sobre hielo. Si se usa miel en lugar de azúcar, el jarabe de miel normalmente se agrega al sabor después de que el jugo y el alcohol se mezclan.
El elemento final de un bourbon agrio es la guarnición. Por lo general, las guarniciones se colocan en el borde del vidrio o se lanzan sobre un palillo de dientesy colocado en el líquido. Las guarniciones habituales para esta bebida son rodajas de limón o naranja o cerezas marásquinas. Si se usa otro jugo de fruta para el componente agrio de la bebida, una porción de esa fruta hecha como guarnición.
Las versiones más inusuales pueden tener otras guarniciones. Por ejemplo, un bourbon de tocino se adorna con una rebanada de tocino cocida, que se coloca sobre la parte superior del vidrio. Sin embargo, la guarnición normalmente es puramente estética, por lo que a menudo se puede omitir fácilmente.