O que é um azedo de bourbon?
Um tipo de uísque azedo, um azedo de bourbon é uma espécie de bebida mista alcoólica que combina bourbon com uma mistura doce e azeda. Uma mistura doce e azeda pré -fabricada pode ser usada ou pode ser caseira. Os azedos de bourbon geralmente são servidos frios sem gelo, mas podem ser servidos sobre gelo. Eles geralmente são decorados com fatias de frutas. Além do licor, o suco de limão e o açúcar branco ou uma mistura pré -fabricada e azeda são geralmente incluídos. O açúcar é frequentemente superfino, para ajudar na dissolução, mas o açúcar granulado pode ser adicionado. Algumas versões podem incluir, alternativamente, o açúcar em pó.
Variações no Basic Bourbon Sout podem simplesmente usar outro suco de frutas ou ser mais criativo. Uma versão, o bourbon azedo de toranja, substitui não apenas o suco de limão por suco de toranja, mas também o componente de açúcar pelo mel. Esta versão é um pouco mais demorada do que OAs versões da bebida, porque o mel deve ser aquecido com água para formar um xarope mais fino antes que ela possa ser combinada com os outros elementos da bebida. Outra versão adiciona xarope de bacon em vez do elemento de açúcar, criando uma versão verdadeiramente única do tradicional Bourbon Sour.
Como o licor e outros ingredientes são simplesmente derramados em um agitador de álcool com gelo e abalado para misturar, normalmente é fácil criar um azedo de bourbon. Após a mistura, o líquido gelado pode ser tenso em um copo, geralmente um copo, deixando o gelo para trás. Como alternativa, a mistura pode ser agitada para combinar. Quando agitado, o azedo de bourbon geralmente é servido sobre gelo. Se o mel for usado em vez de açúcar, o xarope de mel é normalmente adicionado ao gosto após o suco e o álcool são misturados.
O elemento final de um azedo de bourbon é o enfeite. Gunises geralmente são colocados na borda do copo ou lançados em um palito de dentee colocado no líquido. Gunis de costume para esta bebida são fatias de limão ou laranja ou cerejas maraschino. Se outro suco de frutas for usado para o componente azedo da bebida, uma fatia daquela fruta feita para ser usada como enfeite.
Versões mais incomuns podem ter outros enfeites. Por exemplo, um azedo de Bacon Bourbon é decorado com uma fatia cozida de bacon, que é colocada por cima do vidro. O decoração é normalmente puramente estético, no entanto, e muitas vezes pode ser facilmente omitido.