¿Qué es una fábrica de cereales?
Un molino de cereal es un dispositivo mecánico diseñado para aceptar una cantidad de granos enteros y secos y molerlos en harina o descifrarlos en un estado más manejable. Hay dos tipos principales de molinos de cereales, un molino manual y un molino eléctrico, y algunos modelos tienen la opción de cualquier tipo de operación. Dentro de la fábrica, los granos enteros se pueden aplastar con ruedas rodantes, destrozados con cuchillas de impacto o tierra con rebabas, con algunos tipos de molinos utilizando un sistema híbrido que depende de un sinfín y una placa de fresado. La mayoría de las fábricas tienen algún tipo de restricción en lo que molerán, con una distinción entre los granos blandos, los granos duros y los granos grasos que pueden olegar suficiente aceite con el tiempo para reducir la efectividad del mecanismo de molienda. Hay muchos tipos de fábricas de cereales disponibles, con algunos centrados en la velocidad, otros en la conveniencia y algunos que están más específicamente diseñados para centrarse en mantener los granos por debajo de un cierto temperaturare o al moler los granos húmedos.
El objetivo principal de una fábrica de cereales es reducir el tamaño de los granos enteros de alguna manera. Esto podría significar convertir los granos en un polvo fino que se puede usar como harina para hornear, o podría implicar agrietarse o dividir los granos para que puedan suavizarse en agua y comer más fácilmente. El tipo de molino más simple se conoce como molino de piedra o rodillo y está hecho de una rueda estacionaria y una rueda en movimiento. Las ruedas pueden estar hechas de piedra, como granito, pero con mayor frecuencia están hechas de materiales compuestos o metal. El grano se molesta en ser aplastado entre las piedras, permitiendo la mejor rutina de cualquier método de molienda, aunque no se puede usar con granos aceitosos.
Un tipo más común de molino de cereales usa un molinillo de rebabas. Esta es una rueda que ha sido tachonada con dientes pequeños y afilados que se separan los granos a medida que gira la rueda. Un molinillo de rebabas puede manejar la G duraLloves, pero a menudo no es capaz de crear harina tan bien como la creada por un molino de piedra.
Una opción económica que se puede usar en unidades muy pequeñas se conoce como una fábrica de cereales de impacto. Esto consiste en dos placas que tienen círculos concéntricos de dientes montados perpendiculares al plano de la placa. Los dientes se colocan para que, cuando las placas se giren, se tejen pero no se tocan. A medida que los granos se alimentan entre las placas, la presión de los dientes se separa de los granos. Una fábrica de impacto puede ser muy efectiva, aunque no todos los modelos permiten que el tamaño de la rutina se ajuste, y las placas en sí mismas a veces están sujetas a daños por granos o impurezas más duras en los granos, como las piedras.
.Hay algunos problemas que pueden surgir al usar una fábrica de cereales. Uno es el calor generado a partir de la trampa rápidamente de los granos, lo que puede acortar la vida útil de la harina calentando los aceites o reducir la cantidad natural de nutrientes en los granos. Otro problema común yos El ruido generado por la fábrica, que puede ser extremadamente ruidoso en algunos modelos eléctricos.
El tamaño de una fábrica de cereales puede variar mucho. Para el uso doméstico, las fábricas pueden variar en tamaño desde muy pequeños y compactos, aproximadamente del tamaño de un molinillo de café, hasta extremadamente grande, a veces ocupando una mesa completa. Las fábricas comerciales pueden ser tan grandes como una habitación completa y operar con motores con gasolina.