¿Qué es una cazuela de chile relleno?
Una cazuela de chile relleno es un tipo específico de cacerola que utiliza un elemento de menú latinoamericano llamado chili rellenos . Esta comida en español se traduce en inglés a "pimientos rellenos". La cazuela de Chili Relleno incorpora pimientos rellenos en una receta de cacerola más amplia.
La receta original para muchos tipos de chiles tradicionales Rellenos llamados para pimientos poblano, una mayor variedad de pimientos verdes. Las recetas de chile relleno cazols pueden usar estos pimientos, o variedades más generales de pimientos rojos o verdes. También se pueden usar otras variedades de pimientos más calientes o picantes para este tipo de platos.
Si bien las recetas originales para Chili Rellenos a veces implican asar o freír pimientos, muchos de ellos piden hervir o hornear los pimientos después de estar rellenos de alimentos crudos. Las recetas para la cazuela de chile relleno implican más comúnmente hornear toda la cacerola. Típicamente se usa un molde para hornear de vidrio amplio y plano. En Chili Relleno CasserOle, los pimientos rellenos se apilan o se colocan juntos y se cubren con otros elementos alimenticios adicionales.
Los rellenos comunes para chile rellenos incluyen carne de res, pollo o queso. También se pueden usar otros tipos de carnes. Además, algunos tipos de chile rellenos se llenan con una mezcla de frijoles y queso. Todos estos pueden ser partes de recetas para Cazoles de Chili Relleno, donde los pimientos individuales son partes de un plato más integrado, en lugar de unidades solas a la carta.
Los cocineros que están haciendo los tipos más comunes de cazuela de chile Relleno generalmente llenarán los pimientos y los colocan en la parte inferior del plato de cacerola. La fuente para hornear a menudo se rocía con elementos antiadherentes para evitar que los artículos se quemen hasta el fondo. Después de agregar los pimientos, los cocineros generalmente los cubrirán con queso rallado. Muchas recetas también requieren verter mezclas a base de huevo sobre los pimientos.
Junto con los rellenos anteriores, algunas recetas para la cazuela de chile relleno incluyen salsa de tomate u otros productos de tomate. Este elemento de una receta se ajusta con algunos tipos tradicionales de pimientos rellenos en algunos cultivos alimenticios que originalmente se cocinaban en salsa de tomate. Otras variedades de cazuela de chile relleno simplemente consisten en pimientos rellenos de carne molida y queso.
Cada tipo específico de cazuela de chile Relleno tiene su propio tiempo y temperatura de cocción. En general, es importante mantener el calor consistente para este tipo de cacerola. Después de calentarlo lo suficiente, los cocineros lo dejarán enfriar antes de servir.