O que é uma caçarola de chili relleno?
Uma caçarola de chili relleno é um tipo específico de caçarola que usa um item de menu latino -americano chamado chili raellenos . Essa comida em espanhol se traduz em inglês para "pimentão recheado". A caçarola Chili Relleno incorpora pimentão recheado em uma receita de caçarola mais ampla.
A receita original para muitos tipos de chili ralenos tradicional exige Poblano Peppers, uma variedade maior de pimentões verdes. As receitas para chili raelno caçarolas podem usar esses pimentões, ou variedades mais gerais de pimentão vermelho ou verde. Outras variedades de pimentas mais quentes ou mais picantes também podem ser usadas para esses tipos de pratos.
Enquanto as receitas originais para chili rellenos às vezes envolvem grelhar ou fritar pimentões, muitos deles pedem ferver ou assar os pimentões depois de serem recheados com alimentos crus. As receitas para a caçarola de chili relâmula envolvem mais comumente assar toda a caçarola. Uma assadeira ampla e plana é normalmente usada. Em Chili Relleno CasserOle, os pimentões recheados são empilhados ou colocados juntos e cobertos com outros elementos alimentares adicionais.
Recheios comuns para chili rellenos incluem carne bovina, frango ou queijo. Outros tipos de carnes também podem ser usados. Além disso, alguns tipos de chili rellenos estão cheios de uma mistura de feijão e queijo. Tudo isso pode ser parte das receitas para as caçarolas Chili Relleno, onde os pimentões individuais fazem parte de um prato mais integrado, em vez de unidades solteiras à la carte.
cozinheiros que estão fazendo os tipos mais comuns de caçarola de chili relleno normalmente enchem os pimentões e os colocam no fundo do prato da caçarola. A assadeira é frequentemente pulverizada com elementos antiaderentes, a fim de impedir que os itens queimem até o fundo. Depois de adicionar os pimentões, os cozinheiros normalmente os cobrem com queijo ralado. Muitas receitas também exigem misturas de derramamento de ovos sobre os pimentões.
Juntamente com os recheios acima, algumas receitas para a caçarola de chili relleno incluem molho de tomate ou outros produtos de tomate. Esse elemento de uma receita se encaixa com alguns tipos tradicionais de pimentos recheados em algumas culturas alimentares que eram originalmente cozidas em molho de tomate. Outras variedades de caçarola de chili relâmpagos consistem simplesmente em pimentos recheados com carne moída e queijo.
Cada tipo específico de chili relleno caçarola tem seu próprio tempo e temperatura de cozimento. Geralmente é importante manter o calor consistente para esse tipo de caçarola. Depois de aquecê -lo o suficiente, os cozinheiros deixarão esfriar antes de servir.