¿Qué es un churro?
Un churro es la respuesta de España a la dona, un bocadillo dulce crujiente y frito que se asemeja a los cuernos de las ovejas Churro. Son populares no solo en España, donde a menudo se sirven en el desayuno, sino también en México y varios otros países latinoamericanos. Los norteamericanos no son extraños de Churros, que a menudo se encuentran en los parques de diversiones y en las ferias del condado.
Churros generalmente están hechas de una masa que se llena en aceite extremadamente caliente. Ciertamente no son un refrigerio bajo en grasas debido al proceso de freidio. Una vez que el churro se fríe, se enrolla tradicionalmente en azúcar de canela caliente. El Churro ideal tiene un crujido distinto cuando uno muerde, pero el interior debe tener una ligera suavidad en el centro.
A menudo se puede encontrar soportes de churro en España, donde se preparan estos bocadillos deliciosos por solicitud del cliente. Algunas pequeñas tiendas se llaman churrerias . Alternativamente, las churrerias pueden ser camiones o vagones portátiles que se utilizan para festives localesALS o eventos.
La mayoría de los cafés en España ofrecen churros por la mañana, y el acompañamiento más tradicional para ellos es una taza de chocolate caliente, que también se puede condimentar con canela. Las personas a menudo sumergen churros en el chocolate y reclaman esto como la mejor experiencia de Churro.
En otros países, algunos agregan relleno al Churro. Los cubanos pueden agregar fruta a Churros, y Argentina ofrece quizás la churros más decadente, llena de Dulce de Leche. Estos deliciosos pasteles también pueden estar llenos de natillas de chocolate o vainilla, y algunos tienen llenado de limón.
Algunas churros se torcen en formas redondas o de pretzel, y otros simplemente son largos asuntos en forma de estrella. En cualquier forma, son claramente admirados. Definitivamente es mejor comprarlos frescos, ya que es probable que el churro que se sienta por mucho tiempo sea grasiento. De hecho, producir churros es un negocio delicado. Temperatura del petróleo musT sea exactamente correcto, por lo que el churro está ligeramente frito, pero no se cocina demasiado. Si el Churro se cocina demasiado largo en aceite de baja temperatura, es probable que tenga un sabor grasiento.