¿Qué es un microondas comercial?
Un microondas comercial es un horno de microondas diseñado para su uso en un restaurante. Las microondas comerciales se construyen con materiales de mayor calidad y se diseñan para una durabilidad superior en comparación con un microondas residencial típico. También están diseñados para un uso mucho más frecuente y pesado que un modelo de casa. Un microondas comercial generalmente tendrá una potencia de salida mucho más alta que un microondas residencial.
La mayoría de los restaurantes usan hornos de microondas en sus cocinas. Estos hornos funcionan de la misma manera que un modelo residencial típico, pero tienen varias diferencias significativas. La principal diferencia entre un restaurante de microondas y modelos residenciales típicos es la calidad de la construcción. Un microondas comercial está diseñado para tomar un uso mucho más pesado que un modelo de inicio, ya que pueden someterse a horas de uso casi continuo a diario. Un microondas comercial generalmente se construye con un gabinete de acero inoxidable de origen restaurante para facilitar la limpieza.
el tamaño deLos hornos de microondas comerciales también los distinguen de los modelos residenciales típicos. La mayoría de las microondas de restaurantes son significativamente más grandes que los modelos de inicio y pueden contener y cocinar más alimentos al mismo tiempo. Algunas microondas de restaurantes tienen puertas que también se balancean hacia arriba, en lugar de abrir a un lado como la mayoría de los modelos de hogar. Al igual que los modelos residenciales, algunos hornos de microondas comerciales están disponibles con una función de carrusel giratorio para garantizar un calentamiento más uniforme de alimentos.
La principal diferencia entre un microondas comercial y la mayoría de los modelos residenciales es la potencia de cocina. Las microondas comerciales son más potentes que un microondas doméstico típico y, a menudo, son capaces de cocinar alimentos en tan solo la mitad del tiempo. La mayoría de las microondas domésticas tienen una potencia máxima de 1,000 a 1,200 vatios, pero un microondas comercial típico tendrá una salida de entre 1,500 y 2,200 vatios. Algunos de los modelos más caros y pesados pueden serAún más poderoso, con una salida de hasta 3.000 vatios
Los botones rápidos y preprogramados son otra característica común de las microondas comerciales que no se ven en la mayoría de los modelos residenciales. Esto ayuda a racionalizar las operaciones y hace que el uso de los hornos sea más rápido y más fácil para los cocineros de restaurantes. Estos botones permiten que el cocinero simplemente coloque la comida en el microondas y presione un botón para activar el horno durante el tiempo deseado.