¿Qué es un plan de dieta diabética?
Un plan de dieta diabética es un enfoque de nutrición que busca proporcionar a las personas que viven con diabetes la capacidad de consumir las vitaminas y minerales que necesitan cada día, al tiempo que evita una cantidad excesiva de carbohidratos. Si bien hay una serie de dietas diabéticas en el mercado hoy en día, los mejores planes se centran en las necesidades nutricionales del individuo. Esto significa que el plan de dieta diabética más exitosa no solo ayuda a limitar los carbohidratos, sino que también se asegura de que el tipo correcto de carbohidratos se incluya en la dieta diaria, al tiempo que aborda otros problemas de salud y necesidades dietéticas que el individuo puede experimentar.
Hay tres amplias categorías para el plan de dieta diabética. Una categoría se centra en estructurar un plan de dieta que satisfaga las necesidades de los pacientes que tienen diabetes tipo 1, y debe encontrar el equilibrio ideal entre los alimentos que comen y la insulinaToman para regular los niveles de azúcar en la sangre. Con un plan de dieta de diabetes tipo 2, la idea es limitar el número de carbohidratos consumidos en cada comida, ayudar al individuo a mantener un peso saludable y combinar la dieta con un programa de ejercicio saludable como un medio para controlar la enfermedad. Un plan de dieta diabética gestacional a menudo tiene el objetivo de ayudar a la madre a mantener un nivel de energía adecuado y al mismo tiempo proporcionar al bebé en crecimiento los nutrientes necesarios para el desarrollo adecuado. Al mismo tiempo, la dieta gestacional incluirá alimentos que ayudan a mantener un nivel de glucosa en sangre razonable tanto en la madre como en el niño.
Si bien los alimentos que funcionan bien en un plan de dieta diabética pueden no ser apropiados en un plan diferente, hay algunos elementos esenciales que tienden a aplicarse en todos los ámbitos. Uno de estos conceptos básicos implica el consumo de verduras de hoja verde. Una regla general para muchos diabéticos es que cuanto más oscuro sea el color, menos efecto tendrá el alimento en la sangre Gniveles lucosos. Esto significa que a menudo se recomienda incluir la col rizada, la colcha, las verduras de nabo, las judías verdes frescas y las verduras similares. Estos alimentos no solo hacen que sea más fácil prevenir los picos de glucosa después de las comidas, sino que también proporcionan muchos de los nutrientes que los diabéticos necesitan de energía.
Cuando muchas personas aprenden por primera vez que son diabéticos, el primer pensamiento es que no pueden tener más carbohidratos. Esta es una falacia que a veces es promovida por profesionales de la salud. La verdad es que incluso los diabéticos necesitan algunos carbohidratos para mantener un sistema nervioso saludable. Para garantizar que se consuman la cantidad correcta de carbohidratos para mantener los nervios funcionando correctamente, muchos enfoques de planes de dieta diabética requieren la inclusión de alimentos que contienen carbohidratos complejos al tiempo que minimizan o incluso eliminan los alimentos que contienen carbohidratos simples. Los carbohidratos complejos causan algunos picos en los niveles de glucosa, pero tienden a ser menos severos que con carbohidra simpleTes. Por ejemplo, en lugar de tener una porción de pan de maíz, consumir una porción de pan integral todavía proporciona los carbohidratos, fibra y nutrientes necesarios para un equilibrio saludable, al tiempo que evita el azúcar y el almidón que se encuentra en muchas mezclas de pan de maíz.
.Un plan de dieta diabética también intentará proporcionar nutrición que ayude con otras dolencias físicas. Por ejemplo, es más probable que los diabéticos desarrollen altos niveles de colesterol y triglicéridos malos que otras personas. Parte de la razón de esto es que los alimentos que carecen de carbohidratos a menudo tienen cantidades significativas de colesterol. Cuando este es el caso, es probable que el plan de dieta incluya carnes que se recortan en exceso de grasa, están asados en lugar de fritos y proporcionan muchas proteínas para la energía sin la presencia de cantidades masivas de colesterol.
Tener diabetes no significa el final de disfrutar de la buena comida. En cierto modo, la condición crea la oportunidad de probar alimentos que están más allá de la carne habitual y dos almidones queMuchas personas piensan que deben tener cada comida. Para algunos diabéticos, especialmente aquellos que viven con diabetes tipo 2, incluso es posible tener un viejo favorito de vez en cuando, como una porción de pastel o pastel. Muchos médicos recomiendan que los diabéticos sigan la dieta estructurada seis días de la semana, luego se permitan tener algo que extrañen en ese séptimo día, teniendo cuidado de mantener las porciones dentro de lo razonable y no regresar durante segundos.