Hva er en diabetisk kostholdsplan?
En diabetisk kostholdsplan er en tilnærming til ernæring som søker å gi individer som lever med diabetes en evne til å konsumere vitaminene og mineralene de trenger hver dag, samtidig som de unngår en overdreven mengde karbohydrater. Selv om det er en rekke diabetiske dietter på markedet i dag, fokuserer de beste planene på ernæringsbehovene til individet. Dette betyr at den mest vellykkede diabetiske kostholdsplanen ikke bare hjelper til med å begrense karbohydrater, men også sørger for at riktig type karbohydrater er inkludert i det daglige kostholdet, samtidig som det tar adressering av andre helseproblemer og kostholdsbehov som individet kan oppleve.
Det er tre brede kategorier for diabetisk kostholdsplan. En kategori er fokusert på å strukturere en diettplan som tilfredsstiller behovene til pasienter som har diabetes type 1, og må finne den ideelle balansen mellom maten de spiser og insulinDe tar for å regulere blodsukkernivået. Med en diabetes -diettplan av type 2 er ideen å begrense antallet karbohydrater som konsumeres ved hvert måltid, hjelpe individet med å opprettholde en sunn vekt og kombinere slanking med et sunt treningsprogram som et middel til å kontrollere sykdommen. En svangerskapsdiabetisk kostholdsplan har ofte målet om å hjelpe moren med å opprettholde et tilstrekkelig energinivå, mens den også gir den voksende babyen med næringsstoffene som trengs for riktig utvikling. Samtidig vil svangerskapskostholdet inkludere mat som hjelper til med å opprettholde et rimelig blodsukkernivå hos både moren og barnet.
Mens mat som fungerer bra i en diabetisk kostholdsplan, kanskje ikke er passende i en annen plan, er det noen få nødvendigheter som har en tendens til å søke over hele linjen. En av disse grunnleggende innebærer forbruk av grønne bladgrønnsaker. En generell tommelfingerregel for mange diabetikere er at jo mørkere farge er, jo mindre effekt vil maten ha på blod GLucosenivåer. Dette betyr at inkludert grønnkål, collards, kålrot, anbefales ofte friske grønne bønner og lignende grønnsaker. Ikke bare gjør disse matvarene det lettere å forhindre glukosepigger etter måltider, de gir også mange av næringsstoffene som diabetikere trenger for energi.
Når mange først lærer at de er diabetikere, er den første tanken at de ikke kan ha flere karbohydrater. Dette er en feilslutning som fremdeles noen ganger fremmes av helsepersonell. Sannheten er at selv diabetikere trenger noen karbohydrater for å opprettholde et sunt nervesystem. For å sikre at riktig mengde karbohydrater konsumeres for å holde nervene i å fungere ordentlig, krever mange diabetiske kostholdsplan tilnærminger til inkludering av matvarer som inneholder komplekse karbohydrater mens de minimerer eller til og med eliminerer matvarer som inneholder enkle karbohydrater. Komplekse karbohydrater forårsaker noen pigger i glukosenivået, men de har en tendens til å være mindre alvorlige enn med enkel karbohydrates. For eksempel, i stedet for å ha en skive maisbrød, gir for eksempel en skive fullkornsbrød de nødvendige karbohydrater, fiber og næringsstoffer som trengs for en sunn balanse, mens du unngår sukker og stivelse som finnes i mange kornbrødblandinger.
En diabetisk kostholdsplan vil også forsøke å gi ernæring som hjelper med andre fysiske plager. For eksempel er det mer sannsynlig at diabetikere utvikler høye nivåer av dårlig kolesterol og triglyserider enn andre mennesker. En del av grunnen til dette er at mat som mangler karbohydrater ofte har betydelige mengder kolesterol. Når dette er tilfelle, vil kostholdsplanen sannsynligvis inkludere kjøtt som er trimmet av overflødig fett, blir stekt i stedet for stekt, og gir rikelig med protein for energi uten tilstedeværelse av enorme mengder kolesterol.
Å ha diabetes betyr ikke slutten på å nyte god mat. På en måte skaper tilstanden muligheten til å prøve mat som er utenfor det vanlige kjøttet og to stivelser thaT mange mennesker tror de må spise hvert måltid. For noen diabetikere, spesielt de som lever med diabetes type 2, er det til og med mulig å ha en gammel favoritt nå og da, for eksempel en skive kake eller kake. Mange leger anbefaler at diabetikeren følger den strukturerte kostholdet seks dager i uken, og lar seg deretter ha noe de savner den syvende dagen, og pass på å holde delene innen grunn og ikke komme tilbake i sekunder.