¿Qué es una dieta para la enfermedad hepática?
Una dieta para la enfermedad hepática es un plan de alimentación diseñado para ayudar al hígado a funcionar de manera más efectiva y con menos esfuerzo. Todo lo que come una persona se procesa a través del hígado, por lo que una dieta adecuada es una consideración importante para las personas con enfermedad hepática. Los mejores alimentos para comer son alimentos ricos en vitamina B, C y E, y son ricos en antioxidantes. Los otros nutrientes importantes son los carbohidratos complejos y Omega 3s.
La enfermedad del hígado es un término amplio que abarca muchas enfermedades que afectan el hígado. Además de procesar alimentos, el hígado es responsable de almacenar vitaminas y minerales, y con la enfermedad hepática, esto se vuelve más difícil de hacer. El mejor plan para adoptar una dieta para la enfermedad hepática es facilitar el hígado para que el órgano pueda hacer su trabajo de manera más eficiente.
Comer alimentos que hacen que el hígado funcione hacia su potencial óptimo es importante para las personas con enfermedad hepática, ya que la enfermedad hace que sea más difícil que el hígado funcione. El FIEl primer paso es desintoxicar el cuerpo, eliminar el alcohol, el tabaco, el azúcar blanco y los carbohidratos que se convierten en azúcar, junto con grasas malas. Después de la desintoxicación, el hígado estará listo para procesar los alimentos y nutrientes que lo ayudarán a funcionar mejor.
Una dieta para la enfermedad hepática comienza con alimentos que son ricos en vitamina B, C y E. Algunos ejemplos incluyen verduras verdes de hoja vegetal como espinacas, verduras de mostaza, col rizada y acelga suizo. Otras verduras, incluidos los brotes de Bruselas, los espárragos, las alcachofas y los tomates también son altos en estas vitaminas. Las fuentes no vegetables incluyen huevos, leche y pescado.
Esta dieta también debe ser rica en antioxidantes. Los alimentos en este grupo incluyen arándanos, bayas de agave y pimientos rojos y amarillos. Las zanahorias y las calabazas también son altas en antioxidantes.
Las personas en una dieta para la enfermedad hepática también deben evitar carbohidratos simples, que descomponen rápidoy en el cuerpo. En cambio, el enfoque debe estar en carbohidratos complejos como arroz integral, avena entera y trigo integral. Los alimentos hechos con granos enteros se ajustan en esta categoría.
Además, los alimentos que contienen ácidos grasos Omega 3 deben ser parte de la dieta. Estos incluyen pescado, como sardinas, salmón, atún y caballa. Las nueces y las semillas de lino también proporcionan este importante nutriente, al igual que el aceite de oliva.
Cuando todos estos alimentos se combinan correctamente, pueden ayudar al hígado a funcionar mejor. El otro componente importante para la función hepática óptima es comer estos alimentos de la manera más natural posible. Esto incluye la compra de alimentos orgánicos libres de pesticidas, antibióticos y esteroides. Cuando el hígado entra en contacto con alimentos que tienen aditivos y productos químicos, es la función del hígado eliminar estas sustancias nocivas; Con un hígado enfermo es mucho más difícil de hacer.
Otro elemento de una dieta para la enfermedad hepática es cómo se prepara el alimento. METROLas verduras OST deben comerse en la forma más cruda posible para tener la máxima absorción de nutrientes. La asar y la asado son mejores opciones que freír o saltear. Usar aceite de oliva y limón con hierbas frescas es una mejor opción que los aderezos y los condimentos.