Hvad er en diæt til leversygdom?
En diæt til leversygdom er en spiseplan designet til at hjælpe leveren med at arbejde mere effektivt og med mindre indsats. Alt, hvad en person spiser, behandles gennem leveren, så en ordentlig diæt er en vigtig overvejelse for mennesker med leversygdom. De bedste fødevarer at spise er fødevarer, der er rige på vitamin B, C og E, og indeholder mange antioxidanter. De andre vigtige næringsstoffer er komplekse kulhydrater, og Omega 3s.
leversygdom er et bredt udtryk, der omfatter mange sygdomme, der påvirker leveren. Ud over at behandle mad er leveren ansvarlig for opbevaring af vitaminer og mineraler, og med leversygdom bliver dette vanskeligere at gøre. Den bedste plan for at indføre en diæt til leversygdom er at gøre det lettere på leveren, så orgelet kan gøre sit job mere effektivt.
At spise fødevarer, der får leveren til at arbejde mod det, er det optimalt potentiale vigtigt for mennesker med leversygdom, da sygdommen gør det sværere for leveren at fungere. FiDet første trin er at afgifte kroppen, eliminere alkohol, tobak, hvidt sukker og kulhydrater, der bliver til sukker sammen med dårlige fedtstoffer. Efter afgiftning vil leveren være klar til at behandle de fødevarer og næringsstoffer, der hjælper den med at fungere bedre.
En diæt til leversygdom starter med fødevarer, der er rige på vitamin B, C, og E. Nogle eksempler inkluderer bladgrønne grøntsager såsom spinat, sennepsgrønt, grønnkål og schweizisk chard. Andre grøntsager, herunder rosenkål, asparges, artiskokker og tomater er også høje i disse vitaminer. Ikke-vegetable kilder inkluderer æg, mælk og fisk.
Denne diæt skal også være rig på antioxidanter. Mad i denne gruppe inkluderer blåbær, agave bær og røde og gule peberfrugter. Gulerødder og græskar er også meget antioxidanter.
Mennesker på en diæt til leversygdom bør også undgå enkle kulhydrater, der nedbryder Quickly i kroppen. I stedet skal fokus være på komplekse kulhydrater såsom brun ris, hel havre og hel hvede. Mad lavet med fuldkorn passer ind i denne kategori.
Derudover skal fødevarer, der indeholder omega 3 -fedtsyrer, være en del af kosten. Disse inkluderer fisk, såsom sardiner, laks, tun og makrel. Valnødder og hørfrø giver også dette vigtige næringsstof, ligesom olivenolie.
Når alle disse fødevarer kombineres korrekt sammen, kan de hjælpe leveren med at fungere bedre. Den anden vigtige komponent til optimal leverfunktion er at spise denne mad på den mest naturlige måde. Dette inkluderer køb af økologiske fødevarer, der er fri for pesticider, antibiotika og steroider. Når leveren kommer i kontakt med fødevarer, der har tilsætningsstoffer og kemikalier, er det leverens funktion at eliminere disse skadelige stoffer; Med en syg lever er det meget sværere at gøre.
Et andet element i en diæt til leversygdom er, hvordan maden tilberedes. MOST -grøntsager skal spises i den råeste form, der er mulig for at have den maksimale næringsstofabsorption. Grillning og broiling er bedre muligheder end stegning eller sautering. Brug af olivenolie og citron med friske urter er en bedre mulighed end forbindinger og krydderier.