¿Qué es un registro de alimentos?
Un registro de alimentos, también llamado diario de alimentos o diario de alimentos, es un método de seguimiento de comidas con frecuencia utilizado por personas que intentan perder peso o hacer otros cambios en la dieta. Los registros de alimentos a menudo son recomendados por nutricionistas y dietistas cuando trabajan con clientes que pueden tener dificultades para cambiar sus hábitos alimenticios. Uno podría optar por mantener un registro de alimentos también, solo para brindar más conciencia a los hábitos alimenticios. Un cuaderno forrado simple puede funcionar como un registro de alimentos, o una hoja de cálculo de computadora es otro gran enfoque para mantener la información organizada.
En un registro de alimentos, uno determinará primero un cierto período de tiempo para el cual él o ella registrará la ingesta de alimentos. Esto podría ser tan poco como un día, o hasta una semana, dos semanas o un mes. En general, es una buena idea mantener un registro durante al menos una semana, para obtener la imagen más completa posible de los hábitos alimenticios. Esta imagen completa comenzará a ilustrar claramente dónde ChanLos GES deben hacerse.
El tipo de registro de alimentos más básico generalmente implica escribir cada cosa que uno come o bebe durante todo el día. Muchas personas se sorprenden al ver cuánto comen realmente cuando se ven obligados a escribirlo, descubriendo que a menudo comen sin pensar durante todo el día, lo que puede ser un gran contribuyente al aumento de peso. Es posible que ni siquiera necesite escribir el contenido calórico de la comida; A menudo la lista es suficiente.
Algunos eligen investigar el contenido calórico de los alimentos, sin embargo, y hacen que esto también sea parte del registro de alimentos. Esto puede ser muy beneficioso para alguien que está tratando de perder una cantidad significativa de peso, o que está tratando de comer un número específico de calorías para corresponder a un objetivo de ejercicio. El conteo de calorías es una de las formas más efectivas de alterar la dieta y perder peso.
Mantener un registro de alimentos para un dietista también le permiteella para hacer recomendaciones específicas para los cambios en la dieta. Por ejemplo, si un dietista ve que uno bebe un refresco con el almuerzo todos los días, podría recomendar que el cliente reemplace ese refresco con agua o té helado sin azúcar. Probablemente se le pedirá al cliente que continúe manteniendo el registro de alimentos hasta que se hayan realizado cambios duraderos o hasta que se hayan alcanzado la pérdida de peso o los objetivos de salud, como el nivel inferior de azúcar en la sangre o el colesterol inferior.
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