¿Qué es un sándwich de Monte Cristo?
El sándwich de Monte Cristo, a veces deletreado Monte Christo, es un sándwich inusual que combina los directores de la tostada francesa y el jamón básico y el sándwich suizo. Ganó gran popularidad en los Estados Unidos en la década de 1960, cuando el restaurante Blue Bayou en Disneyland comenzó a servirlo. Anteriormente se había servido en varios restaurantes de Los Ángeles, aunque no hay evidencia definitiva sobre sus orígenes precisos en los Estados Unidos.
Se cree que el nombre de este sándwich deriva del sándwich francés, Croque Monsieur , que es muy similar en la construcción. Se cree que "Monte Cristo" es un homenaje a la novela francesa El conteo de Monte Christo por Alexander Dumas, y como tal, el nombre del sándwich sugiere sus orígenes franceses.
El tradicional sándwich de Monte Cristo está hecho de deli jamón y queso suizo. Todo el sándwich se sumerge ligeramente en la masa de huevo y a la parrilla. La versión de Disneyland frita el sándwich, que algunas personas sienten los resultados den un resultado demasiado grasiento.
El Monte Cristo tiende a cubrir con una pequeña cantidad de azúcar en polvo y se sirve tradicionalmente con un molde de frambuesa o mermelada de fresa. En algunos casos, el jarabe de arce se sirve en lugar de la mermelada. Aunque muchos piensan que la combinación inusual, los sabores en realidad parecen funcionar bien juntos, lo que representa su continua popularidad.
Algunas versiones del sur de EE. UU. De Monte Cristo llaman para sumergirlo en huevo y luego empanarse pesados, como hojuelas de maíz, cereales de arroz o migas de pan. El sándwich bañado se fríe, lo que resulta en un exterior muy crujiente. Muchos prefieren la versión a la parrilla más tradicional, ya que es menor en grasa que sus variantes fritas.
Algunos sándwiches de Monte Cristo también varían ingredientes, y pueden incluir pavo, así como jamón y suizo, o pueden agregar varios tipos de quesos. Algunos restaurantes combinan el tradicionalSándwich del club de triple pañales de pavo, jamón o tocino, y suizo, sumergido en él y presente esto como un Monte Cristo. Este no es el sándwich tradicional, pero muchos argumentan que es una mejora.
Uno puede encontrar el sándwich tradicional de Monte Cristo en restaurantes y comensales en todo Estados Unidos. Todavía es una oferta muy popular en el Blue Bayou en Disneylandia. Abundan las recetas para el sándwich, y muchos libros de cocina ofrecen sus propias variantes.