モンテクリストサンドイッチとは何ですか？

モンテ・クリスト・サンドイッチは、時にはモンテ・クリストと綴られたもので、フレンチトーストの校長と基本的なハムとスイスのサンドイッチを組み合わせた珍しいサンドイッチです。 ディズニーランドのブルーバイユーレストランがそれを提供し始めた1960年代には、米国で非常に人気が高まっていました。 以前はロサンゼルスのレストランでいくつかのレストランで提供されていましたが、米国の正確な起源に関する決定的な証拠はありませんでした。 「モンテ・クリスト」は、アレクサンダー・デュマによるモンテ・クリストの伯爵 The Count the Alexander Dumasへの敬意と考えられているため、サンドイッチの名前はフランスの起源を示唆しています。

その後、サンドイッチ全体を卵のバッターに軽く浸し、グリルします。 ディズニーランドのバージョンディープフライドサンドイッチ、一部の人々は結果を感じていますn過度に脂っこい結果。

モンテクリストには、少量の粉砂糖がトッピングされる傾向があり、最も伝統的にラズベリーまたはイチゴのジャムのラメキンが添えられています。 場合によっては、メープルシロップがジャムの代わりに提供されます。 多くの人は組み合わせが異常であると考えていますが、フレーバーは実際にはうまく機能しているようで、その継続的な人気を説明しています。

モンテクリストの南部バージョンのいくつかのバージョンでは、コーンフレーク、ライスシリアル、パン粉など、卵に浸してから重いパン粉を浸します。 浸漬したサンドイッチは揚げられ、非常に無愛想な外観をもたらします。 多くの人は、揚げたバリエーションよりも脂肪が少ないため、より伝統的なグリルバージョンを好みます。

いくつかのモンテクリストサンドイッチも材料が異なり、トルコやハムとスイスが含まれる場合や、いくつかのタイプのチーズを追加する場合があります。 一部のレストランは伝統を組み合わせていますトルコ、ハム、ベーコン、スイスのトリプルデッカークラブサンドイッチは、卵に浸し、これをモンテクリストとして提示します。 これは伝統的なサンドイッチではありませんが、多くの人はそれが改善であると主張しています。

米国中のレストランやダイナーで伝統的なモンテクリストサンドイッチを見つけることができます。 ディズニーランドのブルーバイユーではまだ非常に人気のある製品です。 サンドイッチのレシピはたくさんあり、多くの料理本は独自のバリエーションを提供しています。