食べ物の組成とは何ですか？

食物組成は、特定の食物中のビタミン、ミネラル、およびその他の栄養物質の分析を説明するために使用される用語です。ビタミンとミネラルに加えて、多くのレポートには、食品内の植物栄養素と主要栄養素に関する情報と分析が含まれています。この情報は、特定の人、家族、または人口が1種類の栄養素、ビタミン、またはミネラルを十分に得ていることを確認するなど、多くの目的に使用できます。 また、アレルゲンを患っている可能性のある特定の食品を定義するためにも使用できます。省略されたバージョンは、ほとんどの種類のパッケージ化された食品のラベルに表示され、同じ種類の目的を目的としています。

食品構成に関する情報を編集し、広める米国農務省（USDA）を含む多くの組織があります。 USDAのような組織から利用可能な情報は、通常、包装された食品に印刷されたものよりもはるかに詳細です。 fクリーム化されたコーンベビーフードのUll-Lengthレポートには、多くの場合、多くの場合、ビタミン、ミネラル、脂質、およびアミノ酸が多数記載されています。この情報は、たとえば、この特定の種類の離乳食の1カップ（240グラム）にどれだけのリジンが存在するかを調べるために使用できます。

多くの国、特に先進国では、パッケージ化された食品には食品組成テーブルが含まれることが要求されています。ボトル入りの水、パッケージ化された青いベリー、牛ひき肉などの非常に基本的な食品でさえ、少なくとも略奪されたテーブルをパッケージに持っている必要があります。組成テーブルがないか、十分なものを持っていない輸入されたパッケージ化された食品は、輸入されている国内で食品を合法的に販売するために、パッケージの外側に必要な情報を添付する必要があります。

ほとんどの人は、数枚の情報のために食品構成テーブルを使用していますイオン。たとえば、パッケージ化された食品に存在するカロリーと脂肪を確認するのが一般的です。塩の摂取量を見ている人にとって、ナトリウム含有量はチャート上の重要なアイテムです。その主な目的の1つは、人々が食事に関して情報に基づいた選択をするための情報を提供することです。