Co je sendvič Monte Cristo?

Sendvič Monte Cristo, někdy hláskovaný Monte Christo, je neobvyklý sendvič kombinující principy francouzského toastu a základní šunky a švýcarský sendvič. Získal velkou popularitu v USA v 60. letech, kdy ji začala sloužit restaurace Blue Bayou v Disneylandu. Dříve to bylo podáváno v několika restauracích v Los Angeles, ačkoli neexistuje žádný definitivní důkaz o jeho přesném původu v USA. "Monte Cristo" je považován za poctu francouzskému románu hrabě Monte Christo Alexander Dumas, a jako takový název sendviče naznačuje jeho francouzský původ.

se sendvič Monte Cristo je vyroben z Deli Ham a Swiss Cheese. Celý sendvič je pak lehce ponořen do vaječného těsta a grilovaný. Disneylandská verze Deep Fries The Sendvič, který někteří lidé cítí výsledky in příliš mastný výsledek.

Monte Cristo má tendenci být zakončen malým množstvím práškového cukru a nejvíce se podává s ramekinem maliny nebo jahodového džemu. V některých případech se místo džemu podává javorový sirup. Ačkoli mnozí si myslí, že kombinace neobvyklá, zdá se, že příchutě ve skutečnosti dobře fungují, což představuje svou trvalou popularitu.

Některé jižní americké verze Monte Cristo vyžadují, aby jej ponořily do vejce a poté silné chleba, jako jsou kukuřičné vločky, rýžové obiloviny nebo drobky chleba. Pomocí sendviče je pak hluboký smažený, což má za následek všestranný velmi křupavý exteriér. Mnoho z nich dává přednost tradičnější grilované verzi, protože má nižší tuk než jeho smažené varianty.

Některé sendviče Monte Cristo také mění ingredience a mohou zahrnovat krůtu i švýcarské šunky, nebo mohou přidat několik typů sýrů. Některé restaurace kombinují tradičníTriple-Decker Club sendvič z krůty, šunky nebo slaniny a švýcarský, ponořte se do vejce a představujte to jako Monte Cristo. Toto není tradiční sendvič, ale mnozí tvrdí, že se jedná o zlepšení.

Jeden stále najde tradiční sendvič Monte Cristo v restauracích a večeřích po celé USA. Je to stále velmi populární nabídka v Blue Bayou v Disneylandu. Recepty na sendvič oplývají a mnoho kuchařek nabízí své vlastní varianty.