Was ist ein Monte Cristo -Sandwich?
Das Monte Cristo -Sandwich, manchmal geschrieben Monte Christo, ist ein ungewöhnliches Sandwich, das die Schulleiter des französischen Toasts und des Basisschinkens und des Schweizer Sandwichs kombiniert. In den 1960er Jahren, als das Blue Bayou -Restaurant in Disneyland begann, in den USA zu servieren, wurde es in den USA sehr beliebt. Es war zuvor in mehreren Restaurants in Los Angeles serviert worden, obwohl es in den USA keine endgültigen Beweise für seine genauen Ursprünge gibt. "Monte Cristo" gilt als Hommage an den französischen Roman Die Graf von Monte Christo von Alexander Dumas, und als solcher deutet der Name des Sandwichs auf seine französischen Ursprünge hin. Das gesamte Sandwich wird dann leicht in Eierbatter getaucht und gegrillt. Disneylands Version frittiert das Sandwich, das manche Menschen zu Ergebnissen spüren, ichn ein übermäßig fettiges Ergebnis.
Der Monte Cristo wird in der Regel mit einer geringen Menge an pulverisiertem Zucker gekrönt und wird am traditionellsten mit einer Auflaufform aus Himbeer- oder Erdbeermarmelade serviert. In einigen Fällen wird Ahornsirup anstelle der Marmelade serviert. Obwohl viele der Kombination für ungewöhnlich denken, scheinen die Aromen tatsächlich gut zusammenzuarbeiten, was ihre anhaltende Popularität ausmacht.
Einige südliche US -Versionen des Monte Cristo fordern es, es in Ei zu tauchen und dann schwere Panieren zu tauchen, wie Maisflocken, Reismüsli oder Brotkrumen. Das getauchte Sandwich wird dann frittiert, was zu einem sehr knusprigen Äußeren führt. Viele bevorzugen die traditionellere gegrillte Version, da sie fett niedriger ist als die frittierten Varianten.
Einige Monte Cristo -Sandwiches variieren auch Zutaten und können sowohl die Türkei als auch Schinken und Schweizer umfassen oder verschiedene Arten von Käse hinzufügen. Einige Restaurants kombinieren das TraditionelleTriple Decker Club Sandwich aus Türkei, Schinken oder Speck und Schweizer, tauchen Sie in It Ei ein und präsentieren dies als Monte Cristo. Dies ist nicht das traditionelle Sandwich, aber viele argumentieren, dass es sich um eine Verbesserung handelt.
Man kann immer noch das traditionelle Monte Cristo -Sandwich in Restaurants und Gästen in den USA finden. Es ist immer noch ein sehr beliebtes Angebot im Blue Bayou in Disneyland. Rezepte für das Sandwich gibt es zuhauf, und viele Kochbücher bieten ihre eigenen Varianten an.