¿Qué es una placa de pedestal?
Una placa de pedestal es un tipo específico de plato de servicio que se eleva por un pedestal, y sostenida por una base llamada pie. Las placas de pedestal generalmente se usan para mostrar alimentos de postres. Se crían para exhibir el postre de una manera más atractiva y llamativa, y generalmente son decorativas. Es común usar placas de pedestal durante ocasiones especiales y vacaciones, al igual que los utensilios finos de China y plata a menudo se traen para ocasiones especiales. También es común ver las placas de pedestal en cafés o panaderías donde se muestran los postres a los clientes de la manera más visualmente atractiva posible.
Los materiales comunes utilizados para hacer placas de pedestal incluyen cerámica, porcelana, cristal, vidrio, plástico, plata o acero inoxidable. Algunas placas de pedestal, particularmente las utilizadas para mostrar un postre en un café, pueden venir con una cubierta. Una cubierta es útil para mantener el postre fresco y libre de moscas durante todo el día, ya que las partes del postre son sol.d. Estas cubiertas generalmente están hechas de vidrio u otro material transparente para que se pueda ver el postre.
Las placas de pedestal vienen en una variedad de diseños, tamaños y formas. El pedestal en sí puede ser alto o bajo, pero una altura común entre las placas de pedestal es de alrededor de 5 pulgadas (12.7 cm). Algunas variaciones entre las placas de pedestal incluyen el tazón de pedestal, que se puede usar para frutas o bolas de postre del tamaño de un bocado. Cuando se usa una placa de pedestal para servir pastel, puede ser útil si la pieza del plato es completamente plana. De esta manera, es más fácil cortar una rebanada y alejarla suavemente del resto del pastel. Un pequeño labio alrededor del borde de la placa, por otro lado, ayuda a evitar que las migajas caigan sobre la mesa o el mostrador debajo.
Algunas placas de pedestal son de nivel múltiple. Se usa una placa de pedestal escalonada, a menudo llamada bandeja de postres escalonadas, para mostrar pequeños postres individuales, de los cualesLos invitados a la fiesta se sirven a sí mismos. Otra variación de la placa de pedestal es la placa de pie, que es esencialmente una placa de pedestal sin el soporte ascendente. En una placa de pie, el pie se une directamente al plato, lo que lo convierte en una pieza de cubierta más corta.
Otros nombres para placas de pedestal incluyen plato de postres, placa de pastel de pedestal, placa elevadora de pedestal, soporte de postres, soporte de pastel, etc.