¿Qué es un desayuno peruano?
Un desayuno peruano es la primera comida típica del día en el país sudamericano de Perú. Es tradicionalmente abundante, ya que a lo largo de la historia muchos peruanos han sido agricultores que trabajan en los campos, comenzando temprano en la mañana, y necesitan la energía que brinda un gran desayuno. Un desayuno peruano típico puede consistir en pan y rollos, huevos, queso y algo de fruta. Las bebidas como el café y el té generalmente se consumen con el desayuno. Los domingos y vacaciones, a menudo se sirve una comida más elaborada con platos tradicionales peruanos.
El desayuno es una comida importante en Perú que la mayoría de las personas encuentran tiempo para comer todos los días. Si bien los desayunos diarios se llenan, también son bastante simples. Los huevos son un elemento básico y pueden fritos o revueltos. Los productos de pan, como los rollos, se sirven regularmente y pueden ir acompañados de mantequilla o mermelada. Black Coffee es una bebida de desayuno peruano muy popular, junto con té fuerte y caliente.
La cocina de Perú es una mezcla interesante de ASIUna influencia, europea y africana. Los peruanos han desarrollado una serie de platos de desayuno que incorporan estos sabores con los ingredientes nativos del área. Estos platos generalmente no se sirven todos los días, pero son muy populares los domingos y vacaciones.
En algunas partes del Perú, los sándwiches son opciones de desayuno populares. Dos de los sándwiches más populares están hechos con carne de cerdo. el Sandwich de Chicharron típicamente consiste en lomo de cerdo frito servido en pan francés. La lechuga, el tomate y la mayonesa se agregan comúnmente al sándwich. Buttifarras es otro tipo de sándwich servido en pan francés y hecho con jamón peruano. Es común para salsa criolla , una salsa picante que consiste en aceite, chile pimientos, cebolla y jugo de lima, que se utilizará como condimento en estos sándwiches.
Otro plato a menudo servido en un desayuno peruano es Tamales . Estos están hechosAl rellenar una masa de maíz con ingredientes, como queso o carne, y especias tradicionales de cocina peruana, que hacen que el tamale sea un poco picante. Se hornea un tamale y luego se sirve envuelto dentro de una hoja de plátano. Tamales se puede servir con Salsa Criolla.
Otros platos de desayuno peruano populares incluyen lomo salado , caldo de galina y empanadas . Lomo Saltado es una receta que combina carne de res con tomates, cebollas y salsa de soja. Este plato generalmente se sirve sobre arroz con un lado de papas fritas. Caldo de Gallina es una rica sopa de pollo con verduras y fideos. Las empanadas son pérdidas de balón que generalmente se rellenan con pollo, carne de res o jamón. La carne generalmente está bien sazonada, y el queso se puede agregar al relleno de empanada.