¿Qué es un Provitamin?
Las provitaminas son los precursores de las vitaminas. Son sustancias dietéticas que se pueden convertir a través de procesos metabólicos normales en vitaminas activas. Dependiendo de la provitamina y la vitamina involucradas, el proceso de conversión tiene lugar en varias partes del cuerpo con diferentes niveles de eficiencia.
Las vitaminas en sí mismas son nutrientes orgánicos esenciales para la vida humana en pequeñas cantidades. Once de las 13 vitaminas son suministradas por alimentos, y dos requieren condiciones adicionales. La vitamina D, por ejemplo, se forma dentro del cuerpo sobre la exposición de la piel a la luz ultravioleta. Muchas vitaminas también tienen provitaminas, que ayudan a proporcionar a los humanos las vitaminas necesarias a través de canales dietéticos adicionales.
La vitamina A se puede obtener directamente mediante la ingestión de alimentos que contienen retinol, la vitamina preformada. Estos alimentos incluyen productos animales y de pescado, especialmente hígados, y varios productos lácteos, como leche entera, mantequilla y queso. Muchas personas reciben su vitamina A diariaDe una fuente adicional importante: Provitamin A, también conocida como Cartenoides. Los carroides se pueden encontrar en muchas frutas y verduras, especialmente aquellos que son rojos, naranjas, amarillos o verdes.
No todas las frutas y verduras que contienen estos pigmentos de carroides también contienen provitamina A, pero muchas de ellas sí, incluidas las zanahorias, las espinacas, las verduras de nabo y el aceite de palma. El betacaroteno, la provitamina es la más importante en las dietas de la mayoría de los humanos, se puede encontrar en estas verduras, así como calabazas de color amarillo oscuro, calabaza, batatas, tomates, brócoli y remolachas. Fuentes adicionales y menores de betacaroteno incluyen la mayoría de las frutas, calabaza de verano, calabaza de calabacín, frijoles, repollo, maíz, guisantes y muchos tipos de nueces.
betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo humano con un rendimiento de aproximadamente 40 a 50 por ciento y proporciona hasta la mitad de la vitamina A. de la mayoría de las personas, un pequeño AmouSe necesita NT de grasa para estimular la secreción de jugos digestivos que inducen la absorción de betacaroteno y vitamina A dietética en el cuerpo. Las personas con trastornos intestinales que cambian o disminuyen su absorción de grasas dietéticas son menos capaces de absorber la vitamina A y el betacaroteno.
Another important provitamin is 7-dehydrocholesterol, also known as provitamin D. As stated above, the formation of vitamin D requires ultraviolet light, which acts on provitamin D to create vitamin D. Individuals who live above latitude 45 degrees north or below latitude 45 degrees south also must ingest dietary vitamin D, which can be found in egg yolk, butter, oily fish and Margarina enriquecida, para satisfacer sus necesidades de salud.
Provitamin B5, o Panthenol, es la forma de alcohol de la vitamina B5. Cuando la piel absorbe, el pantetol se convierte en vitamina B5. Luego puede hidratar y curar la piel.