Co to jest Provitamin?

Provitamins są prekursorami witamin. Są to substancje dietetyczne, które można przekształcić poprzez normalne procesy metaboliczne w aktywne witaminy. W zależności od zaangażowanej prowitaminy i witaminy proces konwersji odbywa się w różnych częściach ciała o różnych poziomach wydajności.

same witaminy są organicznymi składnikami odżywczymi niezbędnymi dla ludzkiego życia w niewielkich ilościach. Jedenaście z 13 witamin jest dostarczanych przez żywność, a dwa wymagają dodatkowych warunków. Na przykład witamina D tworzy się w ciele po ekspozycji skóry na światło ultrafioletowe. Wiele witamin ma również prowitaminy, które pomagają zapewnić ludziom niezbędne witaminy za pośrednictwem dodatkowych kanałów dietetycznych.

witamina A można uzyskać bezpośrednio poprzez spożycie żywności zawierającej retinol, wstępnie uformowaną witaminę. Te pokarmy obejmują produkty dla zwierząt i ryb, zwłaszcza wątroby oraz kilka produktów mlecznych, w tym pełne mleko, masło i ser. Wiele osób otrzymuje codzienną witaminę AZ ważnego dodatkowego źródła: Provitamin A, znany również jako kartenoidy. Kartenioidy można znaleźć w wielu owocach i warzywach, szczególnie tych, które są czerwone, pomarańczowe, żółte lub zielone.

Nie wszystkie owoce i warzywa, które zawierają te pigmenty kartenoidowe, również zawierają progritaminę A, ale wiele z nich tak, w tym marchew, szpinak, zieleń rzepa i olej palmowy. Beta-karoten, prowitamina Najważniejsza w dietach większości ludzi, można znaleźć w tych warzywach, a także w ciemnych żółtych kabaczkach, dyni, słodkich ziemniakach, pomidorach, brokułach i zieleni buraków. Dodatkowe, mniejsze źródła beta-karotenu obejmują większość owoców, kabaczek letni, squash cukinii, fasolę, kapustę, kukurydzę, groszek i wiele rodzajów orzechów.

beta-karoten jest przekształcany w witaminę A w ludzkim ciele z wydajnością około 40 do 50 procent i zapewnia nawet połowę niezbędnej witaminy większości ludzi A.NT tłuszczu jest potrzebne do stymulowania wydzielania soków trawiennych, które indukują wchłanianie beta-karotenu-i dietetycznej witaminy A-do ciała. Osoby z zaburzeniami jelit, które zmieniają lub zmniejszają wchłanianie tłuszczu w diecie, są mniej zdolne do pochłaniania witaminy A i beta-karotenu.

Kolejną ważną prowitaminą jest 7-dehydrocholesterol, znany również jako Provitamin D. Jak stwierdzono powyżej, tworzenie witaminy D wymaga ultrafioletowego światła, które działa na prowitaminie D, aby tworzyć witaminę D. Osoby żyjące powyżej szerokości 45 stopni północnej lub poniżej szerokości geograficznej 45 stopni na południe musi również wzbudzić dietę witaminę D, co może być w jajku, które żyją, Uild, a Uly Ryba, a Uly, a errich, w Enrich. Margaryna, aby zaspokoić ich potrzeby zdrowotne.

Provitamin B5 lub Panthenol jest formą alkoholu witaminy B5. Po wchłanianiu przez skórę Panthenol zamienia się w witaminę B5. Następnie może nawilżyć i leczyć skórę.