¿Qué es una dosis suficiente de colina?
Aunque estrictamente hablando, la colina no es una vitamina, es un nutriente esencial que debe consumirse en el cuerpo para mantener una buena salud. Una dosis diaria de colina diaria, a veces denominada ingesta adecuada (IA), en adultos es de 550 mg para hombres y 425 mg para mujeres. Una IA para la colina es necesaria durante toda la vida, y la cantidad es diferente para cada grupo de edad, desde la infancia hasta la edad adulta. En los Estados Unidos, la Junta de Alimentos y Nutrición (FNB) del Instituto de Medicina, parte de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos, estableció los niveles de IA para la colina.
La colina puede derivarse de una variedad de fuentes dietéticas. Estos incluyen tipos particulares de carnes ricas en colina, pescado, verduras y productos lácteos. Una combinación de estos alimentos puede satisfacer la dosis diaria de colina y contribuir también a la salud general.
El hígado de carne frita de sartén es una buena fuente de colina. Una porción de tres onzas (85.05 g) proporciona aproximadamente 355 mg de colina al cuerpo. Una porción de tres onzas es rouGhly El tamaño de un mazo de cartas de juego. Una porción de tres onzas de carne de res recortada cocida produce aproximadamente 71 mg de colina. CODO ATLÁNTICO COCIDADO, CAMONES COCIDADOS y SALMON CANED también pueden contribuir a una ingesta saludable de colina.
.Una taza (240 ml) de coles de Bruselas cocidas o brócoli picado proporcionará alrededor de 62 mg de colina. La leche descremada y los huevos también son una buena fuente de colina. Un huevo agregará aproximadamente 172 mg del nutriente la dieta. La colina también se puede encontrar en germen de trigo tostado, mantequilla de maní suave y chocolate con leche.
El FNB encontró evidencia científica insuficiente para establecer una subsidio diario recomendada de colina. Sin embargo, se recomienda que la dosis diaria de colina se limite a algo cerca de los niveles de IA. Se ha informado que altas dosis de colina, de entre 10 y 16 gramos por día, resultan en mareos, sudoración y náuseas. Una señal de advertencia de la ingesta excesiva de colina es un bo sospechosoDY Odor, causado por la liberación de metabolitos de colina.
La IA para Choline se estableció principalmente para protegerse contra el daño hepático. Una dosis inadecuada de colina diaria puede causar una condición llamada "hígado graso", que si se deja sin resolver puede provocar daño hepático. Proporcionar niveles apropiados de colina al cuerpo puede corregir esta condición. Las mujeres premenopáusicas a veces pueden desarrollar una resistencia natural a la deficiencia de colina, ya que el estrógeno crea su propia síntesis de colina en el cuerpo. Sin embargo, para las mujeres embarazadas de cualquier edad, la ingesta diaria de colina sugerida es de 450 mg por día, y es de 550 mg por día para aquellos que están amamantando.