Cos'è un dosaggio di colina sufficiente?
Sebbene la colina a rigor di termini non sia una vitamina, è un nutriente essenziale che deve essere consumato nel corpo per mantenere una buona salute. Un dosaggio di colina giornaliero sufficiente, a volte indicato come un'assunzione adeguata (AI), negli adulti è di 550 mg per gli uomini e 425 mg per le donne. Un'intelligenza artificiale per la colina è necessaria per tutta la vita e la quantità è diversa per ogni fascia d'età, dall'infanzia all'età adulta. Negli Stati Uniti, il Food and Nutrition Board (FNB) dell'Institute of Medicine, parte della National Academy of Sciences degli Stati Uniti, ha stabilito i livelli di intelligenza artificiale per la colina.
La colina può essere derivata da una varietà di fonti dietetiche. Questi includono tipi particolari carni ricche di colina, pesce, verdure e prodotti lattiero-caseari. Una combinazione di questi alimenti può soddisfare il dosaggio quotidiano della colina e contribuire anche alla salute generale.
Il fegato di manzo fritto è una buona fonte di colina. Una porzione di tre once (85,05 g) fornisce circa 355 mg di colina al corpo. Una porzione da tre once è rouGhly delle dimensioni di un mazzo di carte da gioco. Una porzione di tre once di manzo tagliata cotta produce circa 71 mg di colina. Cotto Atlantico cotto, gamberetti cotti e salmone di bombe possono anche contribuire all'assunzione di colina sana.
Una tazza (240 ml) di cavoletti di Bruxelles cotti o broccoli tritati fornirà circa 62 mg di colina. Il latte e le uova scremate sono anche una buona fonte di colina. Un uovo aggiungerà circa 172 mg di nutriente della dieta. La colina può essere trovata anche in germe di grano tostato, burro di arachidi lisce e cioccolato al latte.
L'FNB ha trovato prove scientifiche insufficienti per stabilire un'indennità giornaliera raccomandata di colina. Si raccomanda, tuttavia, che il dosaggio di colina giornaliero sia limitato a qualcosa di vicino ai livelli di intelligenza artificiale. Sono state segnalate alte dosi di colina, tra 10 e 16 grammi al giorno, provocano vertigini, sudorazione e nausea. Un segnale di avvertimento di eccessiva assunzione di colina è un bo di pesceOdore DY, causato dal rilascio di metaboliti di colina.
L'IA per la colina è stata istituita principalmente per proteggersi dal danno epatico. Un dosaggio di colina giornaliero inadeguato può causare una condizione chiamata "fegato grasso", che se lasciato irrisolto può causare danni al fegato. Fornire livelli adeguati di colina al corpo può correggere questa condizione. Le donne in premenopausa possono talvolta sviluppare una resistenza naturale alla carenza di colina, poiché gli estrogeni crea la propria sintesi di colina nel corpo. Per le femmine in gravidanza di qualsiasi età, tuttavia, l'assunzione di colina quotidiana suggerita è di 450 mg al giorno ed è 550 mg al giorno per coloro che stanno allattando.