Vad är en tillräcklig kolindos?
Även om strikt talat kolin inte är ett vitamin, är det ett viktigt näringsämne som måste konsumeras i kroppen för att upprätthålla god hälsa. En tillräcklig daglig kolindos, ibland kallad adekvat intag (AI), hos vuxna är 550 mg för män och 425 mg för kvinnor. En AI för kolin är nödvändig under hela livet, och mängden är annorlunda för varje åldersgrupp, från barndom till vuxen ålder. I USA etablerade Food and Nutrition Board (FNB) vid Institute of Medicine, en del av US National Academy of Sciences, AI -nivåerna för kolin.
kolin kan härledas från olika dietkällor. Dessa inkluderar speciella slags kolinrika kött, fisk, grönsaker och mejeriprodukter. En kombination av dessa livsmedel kan också tillfredsställa den dagliga kolindosen och bidra också till allmän hälsa.
stekt nötköttlever är en bra källa till kolin. En tre uns (85,05 g) -del ger cirka 355 mg kolin till kroppen. En tre ounce servering är rouGhly storleken på ett däck med spelkort. En tre uns del av kokt trimmat nötkött ger cirka 71 mg kolin. Kokt Atlantic Cod, Cooked Räka och Caned Salmon kan också bidra till ett sunt kolinintag.
En kopp (240 ml) kokta rosenkålar eller hackad broccoli ger cirka 62 mg kolin. Skummjölk och ägg är också en bra källa till kolin. Ett ägg kommer att lägga till cirka 172 mg av näringsämnet dieten. Kolin finns också i rostat vete bakteri, slät jordnötssmör och mjölkchoklad.
FNB fann otillräckliga vetenskapliga bevis för att fastställa ett rekommenderat dagligt tillägg av kolin. Det rekommenderas dock att daglig kolindos är begränsad till något nära AI -nivåer. Höga doser kolin, mellan 10 till 16 gram per dag, har rapporterats resultera i yrsel, svettning och illamående. Ett varningstecken för överdrivet kolinintag är en fiskig boDy -lukt, orsakad av frisättning av kolinmetaboliter.
AI för kolin upprättades främst för att skydda mot leverskador. En otillräcklig daglig kolindos kan orsaka ett tillstånd som kallas "fettlever", som om det lämnas olöst kan resultera i leverskador. Att tillhandahålla lämpliga nivåer av kolin till kroppen kan korrigera detta tillstånd. Premenopausala kvinnor kan ibland utveckla en naturlig resistens mot kolinbrist, eftersom östrogen skapar sin egen syntes av kolin i kroppen. För gravida kvinnor i alla åldrar är det föreslagna dagliga kolinintaget 450 mg per dag, och det är 550 mg per dag för dem som ammar.