¿Qué es un batido vegetariano?
Un batido vegetal es una bebida combinada que contiene cantidades variables de verduras mixtas que generalmente van acompañadas de fruta. Los batidos de este tipo a menudo son empleados por aquellos que buscan una alternativa saludable a las comidas o como un refrigerio rápido. Casi cualquier tipo de vegetal se puede agregar a un batido vegetariano. Los ingredientes comunes tienden a ser zanahorias, apio, verduras mixtas e incluso col rizada.
El jugo de vegetales es una bebida diferente y se realiza extrayendo ciertas partes de frutas y verduras y dejando el resto fuera de la mezcla. Un batido utiliza todas las partes comestibles de las frutas y verduras, lo que lleva a muchos expertos a afirmar que beber un batido vegetariano es más beneficioso que beber solo jugo debido a los nutrientes adicionales que se encuentran en la piel de frutas y verduras como manzanas y zanahorias. Al usar todo el vegetal, los bebedores de batidos consumen más pulpa y fibra.
Los batidos hechos de verduras no necesariamente excluyen otros tipos de ingredients. De hecho, la mayoría de los batidos vegetarianos comienzan con una base de frutas. Una manzana o plátano generalmente se agrega a la base para actuar como un agente engrosamiento, dando a un batido una textura gruesa y de batidos. Las piñas y las fresas son adiciones comunes a los batidos de verduras y actúan como edulcorantes naturales. Los mangos, granadas, naranjas, frambuesas y arándanos también son ingredientes comunes en los batidos de verduras.
Los batidos de verduras ofrecen una gran versatilidad cuando se trata de agregar nutrientes. Las personas que desean aumentar la cantidad de un cierto nutriente en su dieta pueden agregar fácilmente las frutas, vegetales o grano deseados en su mezcla de batidos. Debido a las diferentes texturas, espesores y gustos de un batido, los suplementos como los polvos de proteínas rara vez son notables.
Otras adiciones a los batidos de verduras incluyen productos lácteos como yogurt, leche y helado. Estos ingredientes no son necesariosSary en un batido vegetal, pero agregan algunos nutrientes que no se encuentran en frutas y verduras y pueden prestar una textura suave y cremosa que facilita los batidos de consumir. La leche de soja y el té verde son alternativas lácteas comunes que a menudo utilizan vegetarianos y veganos que han eliminado los productos lácteos de su dieta.
Las recetas para los batidos de verduras son numerosas, y una serie de recetas de batidos se han vuelto populares que se centran en un conjunto específico de ingredientes, como las verduras verdes utilizadas en los batidos verdes. Un batido de verduras es fácil de hacer en casa, ya que simplemente requiere una licuadora y frutas y verduras frescas o congeladas. Esta facilidad de preparación hace que estos batidos sean populares entre las personas conscientes de la salud que desean mantener una dieta saludable que pueda prepararse en el hogar.