¿Qué es la densidad de calorías?
La densidad de calorías es otra forma de medir el peso asociado con una cantidad específica de un alimento en particular. A menudo denominada densidad de energía, la idea detrás de la medición de la densidad de calorías es determinar si un alimento dado proporciona una mayor cantidad de vitaminas y nutrientes, al tiempo que contiene menos calorías por onza o gramo. Determinar la densidad de calorías puede ser especialmente importante para las personas que intentan perder peso o necesitan monitorear el consumo de alimentos debido a un problema de salud existente.
Muchos alimentos con una densidad de calorías más baja contienen una cantidad significativa de agua. Al mismo tiempo, el contenido de grasa a menudo es más bajo en los alimentos con una baja densidad de calorías. Las frutas y verduras crudas son dos ejemplos. Los alimentos como las manzanas, el brócoli y las zanahorias son relativamente bajas en calorías por onza, contienen cantidades significativas de nutrientes y contienen muy poca grasa. El contenido de agua ayuda a hacer alimentos de este tipo de llenado. Como resultado, el consumo de baja caloríasLas frutas y verduras de densidad satisfarán los antojos de hambre con menos calorías involucradas al tiempo que ofrecen muchas vitaminas y minerales.
Las bajas cantidades de densidad calórica no se limitan a frutas y verduras. Las carnes magras generalmente contienen menos calorías por onza o gramo. Los productos lácteos bajos en grasas como la leche sin grasa aún contendrán muchos nutrientes, pero tienen una densidad muy baja en calorías. Incluso algunos bocadillos, tales palos de pretzel, proporcionarán más nutrientes que otros bocadillos de calorías vacíos y tendrán una cantidad relativamente baja de calorías por onza.
Uno de los problemas que muchas personas tienen con los planes de dieta es que tienden a centrarse en limitar la cantidad de calorías que se consumen en cada comida. El uso de la densidad de calorías ayuda a cambiar ligeramente el enfoque. Es posible disfrutar de porciones más grandes de varios alimentos y aún consumen menos calorías en general.
familiarizarse con la CLa densidad de alorie de varios alimentos puede ser muy útil al hacer dieta. En lugar de seguir un plan de dieta rígido que se construye alrededor de pequeñas porciones, es posible perder peso eligiendo alimentos que sean más saludables y que sean más llenos. Por ejemplo, es posible disfrutar de seis onzas de carne magra en lugar de conformarse con tres onzas de una carne más alta en calorías y contiene mucha grasa. Para un vegetal que lo acompaña, la dieta puede optar por un vegetal de color verde oscuro al vapor en lugar de papas fritas. En lugar de budín para el postre, elegir ir con una manzana horneada espolvoreada con canela todavía estaría llena, pero contiene menos calorías.
Ver la densidad de calorías también es útil para las personas que buscan controlar la diabetes con la dieta. Muchos alimentos con una densidad calórica más baja también contienen más tipo de carbohidratos que las personas que monitorean los niveles de glucosa en sangre necesitan mantener un nivel saludable de energía. Al mismo tiempo, es menos probable que los alimentos contengan grasasy almidones que deben mantener al mínimo cualquier persona en un estado prediabético o diabético.
Elegir seguir una dieta que considere la densidad de calorías de diferentes alimentos es saludable para casi todos. Las comidas proporcionarán más vitaminas y minerales al tiempo que limitan la ingesta de grasas y almidones. Como resultado, es probable que el individuo se sienta más vigorizado y tenga menos problemas para mantener un peso deseable.