¿Qué es el lino molido frío?
El lino es una planta que produce semillas nutritivas. Cuando estas semillas están molidas en frío, se reducen a una forma conveniente y altamente beneficiosa. El lino molido en frío se produce por un método que carece de calor o luz excesiva, lo que permite que todos los beneficios nutricionales de las semillas se conserven. Se puede consumir exclusivamente por sus beneficios nutricionales o para ayudar a combatir condiciones como el colesterol alto y el estreñimiento.
Listra es una planta autopolinizada anual que produce cápsulas. Las cápsulas contienen semillas de lino, que comúnmente son aclamadas por sus beneficios para la salud. Aunque estas semillas son nutritivas, proporcionando nutrientes como ácidos grasos esenciales y proteínas, una persona no puede obtener ningún valor nutricional de ellas si se comen enteros. Muchos creen que la fresación en frío es el mejor proceso para usar al hacer consumibles semillas de lino.
Hay varias formas en que se pueden procesar semillas de lino, pero generalmente tienen inconvenientes. Si las semillas son trituradas, el ESSSe pierden aceites grasos entiales. Si las semillas de lino se someten a molienda, generalmente se generan calor por las cuchillas que hace que el Omega-3 se descomponga y la porción que queda solo será buena durante aproximadamente dos días.
sin embargo, implica cortar las semillas sin calentar las cuchillas del molino o permitir que se calienten. Este proceso, a menudo llamado fresado en frío real, reduce las semillas de lino de la manera más beneficiosa. Esto se debe a que todos los nutrientes se conservan, incluidas la proteína, los lignanos, la fibra y los ácidos grasos omega-3.
El proceso de producción de lino en frío en realidad no implica bajas temperaturas. En cambio, las semillas de lino se mantienen a temperatura ambiente durante todo el proceso. Después, se empaquetan lejos del calor y se almacenan de la luz. Si se mantiene en condiciones frías y lejos de la luz del sol, el lino molido en frío puede tener una SHLa vida de elfo que excede los 18 meses. Cuando la semilla de lino está expuesta a una luz o calor excesiva, tiende a volverse rancio. Un olor de trementina o un sabor sucio generalmente se puede tomar como indicadores de que esto ha sucedido.
El lino molido en frío es comúnmente orgánico. Es consumido por muchas personas principalmente para los beneficios de Omega-3. También es la fuente más rica de lignanos, que ayudan a equilibrar los niveles de estrógenos. Además de estos beneficios, también se cree que el lino molido en frío es bueno para impulsar el sistema inmune, reducir el colesterol y la lucha contra el estreñimiento.