Co to jest llek z kleu na zimno?
Lek to roślina, która wytwarza pożywne nasiona. Gdy nasiona te są zmielone na zimno, są one zredukowane do wygodnej i bardzo korzystnej formy. Zimny frezowany len jest wytwarzany metodą, w której brakuje ciepła lub nadmiernego światła, co pozwala zachować wszystkie korzyści żywieniowe nasion. Można go spożywać wyłącznie ze względu na swoje korzyści żywieniowe lub pomóc w walce, takie jak wysoki poziom cholesterolu i zaparcia.
Len jest coroczną samozapyloną rośliną, która wytwarza Bolls. Bolls zawierają nasiona lnu, które są powszechnie okrzyknięte ich korzyściami zdrowotnymi. Chociaż nasiona te są pożywne, zapewniając składniki odżywcze, takie jak niezbędne kwasy tłuszczowe i białko, osoba nie może uzyskać od nich żadnej wartości odżywczej, jeśli są spożywane w całości. Wielu uważa się za, że frezowanie na zimno jest najlepszym procesem do użycia przy użyciu nasion lnu.
Istnieje kilka sposobów przetwarzania nasion lnu, ale na ogół mają one wady. Jeśli nasiona są zmiażdżone, essentialne oleje tłuszczowe są utracone. Jeśli nasiona lenne są poddawane szlifowaniu, zwykle wytwarzane jest ciepło, które powodują rozpad omega-3, a część, która pozostała, będzie dobra przez około dwa dni.
Zimno zmielony len polega jednak na siekaniu nasion bez podgrzewania łopat młyna lub umożliwienia im ogrzewania. Proces ten, często nazywany prawdziwym frezowaniem zimnym, zmniejsza nasiona lnu w najbardziej korzystny sposób. Wynika to z faktu, że wszystkie składniki odżywcze są zachowane, w tym białko, lignany, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3.
Proces wytwarzania len z frezowaniem na zimno faktycznie nie obejmuje niskich temperatur. Zamiast tego nasiona len są przechowywane w temperaturze pokojowej podczas całego procesu. Następnie są pakowane z dala od ciepła i przechowywane od światła. Jeśli jest przechowywane w chłodnych warunkach i z dala od światła słonecznego, zimny frezowany len może mieć shŻycie elfa, które przekracza 18 miesięcy. Gdy ziarno lnu są narażone na nadmierne światło lub ciepło, ma tendencję do zjełczania. Zazwyczaj można traktować zapach terpentyny lub nieprzyjemny smak jako wskaźniki, że to się wydarzyło.
Lek z frezacją na zimno jest zwykle organiczny. Jest to konsumowane przez wiele osób przede wszystkim na korzyści Omega-3. Jest to również najbogatsze źródło lignanów, które pomagają zrównoważyć poziomy estrogenu. Oprócz tych korzyści, uważa się również, że len z frezatem na zimno jest dobry do zwiększania układu odpornościowego, zmniejszania cholesterolu i walki z zaparciami.