¿Qué es el condimento de Fajita?
El condimento de fajita es un tipo de condimento seco que a menudo se puede usar en la preparación de fajitas en lugar de una marinada húmeda. Un marinada es a menudo la mejor opción cuando el tiempo lo permite, ya que puede introducir una gama más amplia de sabores y ayudar a ablandar la carne resistente. Sin embargo, cuando no es posible una marinada, se puede usar condimentos secos para traer sabores fuertes a las fajitas. El condimento de fajita puede incluir muchas especias diferentes, aunque algunos ingredientes comunes son comino, pimiento rojo, cayena, caldo de pollo y polvo de chile.
A diferencia de muchas otras mezclas de condimento que a menudo se usan como roces secos para carnes u otras preparaciones de alimentos, el condimento de fajita se usa típicamente durante el proceso de cocción. Las fajitas a menudo se cocinan con sartenes o sartenes a calores muy altos, pero también se pueden hacer simplemente cocinando piezas de bistec o pollo en cubos o en rodajas con pimientos en rodajas y cebollas. Esta carne generalmente se cocina a una donación deseada y luego el condimento de fajita es unDded a la sartén con una pequeña cantidad de agua. Al combinar agua y el condimento juntos, crea una salsa ligera que cubre la carne y las verduras. La salsa se cocina hasta que queda poco líquido real.
El condimento fajita se puede comprar a diferentes fabricantes en varias mezclas preenvasadas. Sin embargo, las listas de ingredientes para estos condimentos envasados pueden ser algo limitados, y a menudo indica solo algunos de los condimentos y otros ingredientes. Mientras que los ingredientes comunes de condimentos de fajita incluyen sal, cebolla en polvo y pimienta de cayena, algunos de estos condimentos preempaquetados también contienen conservantes y edulcorantes.
Es fácil para una persona hacer su propio condimento fajita, y esto le permite a la persona controlar lo que se agrega. Esto es importante no solo porque le permite a alguien hacer que el condimento coincida con sus propios gustos, sino que también le permiteEvite aditivos que puedan tener efectos negativos en quienes los ingieren. El condimento de Fajita se puede hacer con bastante facilidad combinando una serie de condimentos juntos en un frasco pequeño u otro contenedor. Los ingredientes comunes incluyen chile en polvo, comino molido, hojuelas de pimiento rojo triturado, sal y pimienta, cebolla y polvo de ajo, y caldo triturado o en polvo para un sabor adicional.