Vad är Fajita kryddor?

fajita kryddning är en typ av torr kryddning som ofta kan användas vid beredningen av fajitas på plats för en våt marinad. En marinad är ofta det bästa valet när tiden tillåter den, eftersom den kan introducera ett bredare utbud av smaker och hjälpa till att möta tufft kött. När en marinad inte är möjlig kan torr smaksättning emellertid användas för att föra starka smaker till Fajitas. Fajita -kryddor kan inkludera många olika kryddor, även om vissa vanliga ingredienser är kummin, röd paprika, cayenne, kyckling bouillon och chilipulver.

Till skillnad från många andra kryddblandningar som ofta används som torra gnuggar för kött eller andra matberedningar, används fajita -kryddor typiskt under tillagningsprocessen. Fajitas tillagas ofta med hjälp av stekpannor eller kokkärl vid mycket höga värme, men de kan också göras helt enkelt genom att laga kubad eller skivad bit biff eller kyckling med skivade paprika och lök. Detta kött tillagas vanligtvis till en önskad doneness och sedan är Fajita -kryddan enDded till pannan med en liten mängd vatten. Genom att kombinera vatten och krydda tillsammans skapar det en lätt sås som täcker köttet och grönsakerna. Såsen tillagas sedan tills lite faktisk vätska kvarstår.

fajita kryddor kan köpas från olika tillverkare i olika förpackade blandningar. Listorna över ingredienser för dessa förpackade kryddor kan emellertid vara något begränsade och indikerar ofta bara några få kryddor och andra ingredienser. Medan vanliga fajita kryddor ingredienser inkluderar salt, lökpulver och cayennepeppar, innehåller några av dessa förpackade kryddor också konserveringsmedel och sötningsmedel.

Det är lätt för en person att göra sin egen Fajita -smaksättning, och detta gör att personen kan kontrollera vad som läggs till. Detta är viktigt inte bara för att det gör att någon kan göra smaksättningsmatchen sin egen smak, utan också tillåter honom eller henneUndvik tillsatser som kan ha negativa effekter på dem som äter dem. Fajita kryddor kan göras ganska enkelt genom att kombinera ett antal kryddor tillsammans i en liten burk eller annan behållare. Vanliga ingredienser inkluderar chilipulver, markkummin, krossade pepparflingor, salt och peppar, lök och vitlökspulver och krossad eller pulveriserad bouillon för ytterligare smak.