¿Qué es Genmai Cha Tea?

Una bebida japonesa exótica, Genmai Cha Tea también se conoce como té de personas o té de arroz integral. La bebida de hoja completa está hecha de arroz y hojas de té verde. El resultado es un té de postre dulce y nuez que es popular en muchas áreas.

Otro nombre que el té se llama típicamente es el té de la gente. Esto se debe a sus raíces en la historia campesina japonesa. Históricamente, el té era un lujo caro. Para ayudar a que una mercancía tan costosa finalice, los campesinos japoneses mezclaron sus hojas de té con arroz tostado. A partir de este simple procedimiento, nació el sabor de té Genmai Cha.

genmai cha, o genmaicha, a veces hace un sonido de estallido mientras el arroz se cocina con las hojas de té. Por esta razón, también se conoce como té de palomitas de maíz. Algunos incluso afirman que sabe similar a las palomitas de maíz. El té presenta hojas de color amarillo claro y produce un sabor suave y cubierto de hierba combinado con el del arroz asado con nuez que se usa para prepararlo.

Para preparar el té genmai cha, el agua debe estar empapada en176 a 185 grados Fahrenheit (80 a 85 grados Celsius). Generalmente se recomienda tres o cinco minutos de elaboración de cerveza para los mejores resultados. Algunas personas, que prefieren un té más ligero, pueden reposar por tan solo un minuto. Genmai Cha Tea se considera un té fácil para la elaboración de cerveza. Aunque la mayoría de las personas prefieren la bebida caliente, también se puede disfrutar del frío.

Matcha-Iri Genmaicha es una forma popular de té genmai cha. Con un té verde en polvo agregado, es la versión típica del té vendida en el mercado. La genmaicha de Matcha-Iri suele ser más verde que amarillo. El té también es a menudo más fuerte que el té de Genmai Cha. Se recomienda un colador fino al elaborar este té, ya que las hojas son pequeñas y se pueden dejar fácilmente en el producto terminado.

Las personas de todos los ámbitos de la vida disfrutan de la bebida. Los niños japoneses en particular disfrutan del té suave como parte de un refrigerio después de la escuela. MuchosLa gente opta por beber el té antes de acostarse para ayudar a inducir una sensación de relajación. Bato, simple y fácilmente disponible, se considera una bebida tostada y reconfortante, particularmente durante los fríos meses del año.

Una leyenda japonesa popular presenta una alternativa interesante a la historia de la bebida. Durante la década de 1400, un señor de la guerra samurai en Hakone se indignó cuando su sirviente, llamado Genamai, derramó arroz de su bolsillo al té verde del samurai durante una reunión. Los samurai mataron al criado y procedieron con su reunión, pero descubrieron que su bebida mimada era muy sabrosa. En honor al sirviente, luego proclamó que el té debería llamarse Genmai Cha Tea.