O que é chá genmai cha?
Uma bebida japonesa exótica, o chá genmai cha também é conhecido como chá das pessoas ou chá de arroz marrom. A bebida completa da folha é feita de fabricação de arroz e folhas de chá verde juntas. O resultado é um chá de sobremesa doce e de nozes que é popular em muitas áreas.
Outro nome que o chá é normalmente chamado é o chá das pessoas. Isso se deve às suas raízes na história dos camponeses japoneses. Historicamente, o chá era um luxo caro. Para ajudar a tornar uma mercadoria tão cara por último, os camponeses japoneses misturaram suas folhas de chá com arroz assado. A partir deste procedimento simples, nasceu o sabor do chá genmai.
Genmai Cha, ou Genmaicha, às vezes faz um som de estalo enquanto o arroz cozinha com as folhas de chá. Por esse motivo, também é conhecido como chá de pipoca. Alguns até afirmam que tem gosto de pipoca. O chá apresenta folhas amarelas claras e produz um sabor suave e gramado, combinado com o do arroz assado de nozes usado para prepará -lo.
Para preparar o chá genmai cha, a água deve ser mergulhada em176 a 185 graus Fahrenheit (80 a 85 graus Celsius). Geralmente, três a cinco minutos de fabricação de cerveja são recomendados para obter os melhores resultados. Algumas pessoas, preferindo um chá mais leve, podem íngreme por apenas um minuto. O chá genmai cha é considerado um chá fácil para fabricar cerveja. Embora a maioria das pessoas prefira a bebida quente, ela também pode ser desfrutada de frio.
Matcha-Iri Genmaicha é uma forma popular de chá genmai cha. Apresentando matcha adicional, ou chá verde em pó, é a versão típica do chá vendido no mercado. Matcha-Iri Genmaicha é geralmente mais verde do que amarelo. O chá também é frequentemente mais forte que o chá genmai e simples. Um filtro fino é recomendado ao fabricar este chá, pois as folhas são pequenas e podem ser facilmente deixadas no produto acabado.
Pessoas de todas as esferas da vida têm prazer na bebida. As crianças japonesas, em particular, desfrutam do chá suave como parte de um lanche depois da escola. MuitosAs pessoas optam por beber o chá antes de dormir para ajudar a induzir uma sensação de relaxamento. Barato, simples e prontamente disponível, é considerado uma bebida tostada e reconfortante, principalmente durante os meses frios do ano.
Uma lenda japonesa popular apresenta uma alternativa interessante à história da bebida. Durante os anos 1400, um senhor da guerra samurai em Hakone ficou indignado quando seu servo, chamado Genamai, derramou arroz do bolso no chá verde do samurai durante uma reunião. Os samurais mataram o servo e prosseguiram com sua reunião, mas descobriram que sua bebida estragada era muito saborosa. Em homenagem ao servo, ele então proclamou que o chá deveria ser chamado de chá genmai cha.