Was ist Genmai Cha -Tee?
Ein exotisches japanisches Getränk ist Genmai Cha -Tee auch als Volkstee oder brauner Reistee bekannt. Das volle Blattgetränk besteht aus Bierreis und grünen Teeblättern zusammen. Das Ergebnis ist ein süßer, nussiger Desserttee, der in vielen Bereichen beliebt ist.
Ein anderer Name Der Tee wird normalerweise als Volkstee bezeichnet. Dies liegt an seinen Wurzeln in der japanischen Bauerngeschichte. Historisch gesehen war Tee ein teurer Luxus. Um eine so teure Ware zuletzt zu machen, mischten japanische Bauern ihre Teeblätter mit geröstetem Reis. Aus diesem einfachen Verfahren wurde der Genmai Cha -Teearoma geboren.
Genmai Cha oder Genmaicha macht manchmal ein knallendes Geräusch, wenn der Reis mit den Teeblättern kocht. Aus diesem Grund ist es auch als Popcorn -Tee bekannt. Einige behaupten sogar, dass es Popcorn ähnlich schmeckt. Der Tee verfügt über helle gelbe Blätter und ergibt einen milden, grasbewachsenen Geschmack, kombiniert mit dem des nussigen gerösteten Reis, der zum Brauen verwendet wird.
Genmai Cha -Tee, Wasser sollte durchdrungen werden176 bis 185 Grad Fahrenheit (80 bis 85 Grad Celsius). Drei bis fünf Minuten Brauen werden im Allgemeinen für die besten Ergebnisse empfohlen. Einige Leute, die einen helleren Tee bevorzugen, können nur eine Minute lang steilig sind. Genmai Cha -Tee gilt als einfacher Tee zum Brauen. Obwohl die meisten Menschen das Getränk warm bevorzugen, kann es auch kalt genossen werden.
Matcha-iri Genmaicha ist eine beliebte Form von Genmai Cha-Tee. Mit zusätzlichem Matcha oder grünem grünen Tee pulverisiert es, ist es die typische Version des auf dem Markt verkauften Tees. Matcha-iri genmaicha ist normalerweise grüner als gelb. Der Tee ist auch oft stärker als ein einfaches Genmai -Cha -Tee. Ein feines Sieb wird beim Brauen dieses Tees empfohlen, da die Blätter winzig sind und leicht im fertigen Produkt belassen werden können.
Menschen aus allen Lebensbereichen erfreuen sich am Getränk. Insbesondere japanische Kinder genießen den milden Tee als Teil eines Snacks nach der Schule. VieleDie Menschen entscheiden sich dafür, den Tee vor dem Schlafengehen zu trinken, um ein Gefühl der Entspannung zu verursachen. Billig, einfach und leicht verfügbar, gilt es als Toasty, beruhigendes Getränk, insbesondere in den kalten Monaten des Jahres.
Eine beliebte japanische Legende präsentiert eine interessante Alternative zur Geschichte des Getränks. Im 14. Jahrhundert war ein Samurai -Kriegsherr in Hakone empört, als sein Diener, genannt Genamai, während eines Treffens Reis aus seiner Tasche in den grünen Tee des Samurai verschüttete. Der Samurai tötete den Diener und fuhr mit seinem Treffen fort, stellte jedoch fest, dass sein verwöhntes Getränk sehr lecker war. Zu Ehren des Dieners verkündete er dann, dass der Tee Genmai Cha Tee genannt werden sollte.