Hva er Genmai Cha te?

En eksotisk japansk drikke, Genmai cha te er også kjent som folkeste eller brun riste. Den fulle bladdrikken er laget av bryggeris og grønne teblader sammen. Resultatet er en søt, nøtteaktig dessert -te som er populær på mange områder.

Et annet navn te kalles vanligvis er folkeste. Dette skyldes røttene i japansk bondehistorie. Historisk sett var te en dyr luksus. For å bidra til å gjøre en slik kostbar varer sist, blandet japanske bønder sine tebladene med stekt ris. Fra denne enkle prosedyren ble Genmai Cha Tea -smaken født.

Genmai Cha, eller Genmaicha, lager noen ganger en poppinglyd som The Rice koker med tebladene. Av denne grunn er det også kjent som popcorn te. Noen hevder til og med at det smaker som popcorn. Te har lysegule blader og gir en mild, gressete smak kombinert med den av den nøtteaktige stekte risen som brukes til å brygge den.

For å brygge genmai cha te, bør vann være gjennomsyret av176 til 185 grader Fahrenheit (80 til 85 grader Celsius). Tre til fem minutters brygging anbefales vanligvis for de beste resultatene. Noen mennesker, som foretrekker en lettere te, kan bratte i så lite som ett minutt. Genmai cha te regnes som en enkel te for brygging. Selv om de fleste foretrekker drikken varm, kan den også nytes kaldt.

Matcha-iri Genmaicha er en populær form for Genmai Cha-te. Med ekstra matcha, eller pulverisert grønn te, er det den typiske versjonen av te som selges på markedet. Matcha-iri Genmaicha er vanligvis mer grønn enn gul. Te er også ofte sterkere enn vanlig Genai Cha -te. En fin sil anbefales når du brygger denne teen, da bladene er små og lett kan bli liggende i det ferdige produktet.

Mennesker fra alle samfunnslag gleder seg over drinken. Spesielt japanske barn liker mild te som en del av en snacks etter skoletid. MangeFolk velger å drikke te før leggetid for å bidra til å indusere en følelse av avslapning. Rimelig, enkelt og lett tilgjengelig, det regnes som en velsmakende, trøstende drink, spesielt i løpet av de kalde månedene av året.

En populær japansk legende presenterer et interessant alternativ til drinkens historie. I løpet av 1400 -tallet sølte en samurai -krigsherre i Hakone da hans tjener, kalt Genamai, sølt ris fra lommen inn i samuraiens grønne te under et møte. Samuraien drepte tjeneren og fortsatte med sitt møte, men fant ut at hans bortskjemte drink var veldig velsmakende. Til ære for tjeneren forkynte han da at teen skulle kalles Genmai Cha te.