¿Qué es la hora feliz?
Uno de los mayores desafíos que enfrenta el establecimiento de bebidas es atraer a los clientes, especialmente durante las horas menos populares de la tarde y temprano en la tarde. Algunos clientes pueden detenerse para tomar algunas bebidas después del trabajo antes de regresar a casa, pero muchos bares permanecen relativamente vacíos hasta al menos 8 o 9 en punto. Para atraer más clientes durante los tiempos más lentos, muchos bares ofrecen bebidas con descuento y otras golosinas especiales durante un período de tiempo conocido como Happy Hour .
Algunos eventos de la hora feliz solo pueden durar una verdadera hora de 60 minutos, pero muchos comienzan a las 4 o 5 pm y pueden durar hasta que las multitudes regulares comiencen a llegar a las 8 o 9 p.m. Durante la hora feliz, los propietarios del establecimiento pueden ofrecer a los clientes aperitivos gratuitos o reducidos para acompañar sus bebidas con descuento. No sería inusual ver una pequeña línea de buffet establecida con una variedad de bocadillos durante la hora feliz. A veces la comida se ofrece de forma gratuita como líder de pérdidas para bebidas más caras.
Durante la hora feliz, los clientes también pueden beneficiarse de promociones especiales, como Penny Beer Night o una fiesta temática. Se puede ofrecer una bebida o cóctel mixtos seleccionados con un descuento significativo durante la hora feliz. El objetivo de haber designado horas felices es atraer profesionales y trabajadores de cambio que buscan un lugar para relajarse después del trabajo. Happy Hour haría felices tanto al propietario del bar como a los clientes, ya que los negocios aumentarían durante un período de tiempo lento tradicional y la comida con descuento o gratuita ofrecida con las bebidas proporciona una comida para los clientes.
Nadie está bastante seguro cuando o dónde ocurrió la primera hora feliz oficial. Se dice que el uso impreso más temprano es un artículo de 1961 que describe a los políticos que pueden tener que renunciar a su "hora feliz" habitual para votar. Esto parece indicar que el término estaba en uso popular en la década de 1960. Los grupos teatrales en la Inglaterra victoriana a menudo usaban la frase"Happy Hours" como una rima al estilo de Cockney para "flores", pero el origen de "Happy Hours" en ese sentido no está claro.