Co je šťastná hodina?

Jednou z největších výzvou, které čelí pití, je přitahování zákazníků, zejména během méně populárních pozdních odpoledních a časných večerních hodin. Někteří zákazníci se mohou zastavit na několik nápojů po práci před návratem domů, ale mnoho barů zůstává relativně prázdné až nejméně 8 nebo 9 hodin. Pro přilákání více zákazníků během pomalejších časů nabízí mnoho barů zlevněné nápoje a další speciální dárky během časového období známého jako Happy Hour .

Některé události Happy Hour mohou vydržet pouze za skutečnou 60 minut, ale mnozí začínají ve 4 nebo 17:00 a mohou trvat, až začnou pravidelné davy dorazit v 8 nebo 21:00. Během šťastné hodiny mohou majitelé zařízení nabídnout zákazníkům zdarma nebo sníženým předkrmy, aby doprovázeli své zlevněné nápoje. Nebylo by neobvyklé vidět, jak se během šťastné hodiny objevila malá linka formou bufetu s různými občerstveními. Jídlo je někdy nabízeno zdarma jako vůdce ztráty za dražší nápoje.

Během šťastné hodiny mohou zákazníci těžit také ze speciálních propagací, jako je Penny Beer Night nebo tematická párty. Vybraný smíšený nápoj nebo koktejl může být během šťastné hodiny nabídnut se značnou slevou. Smyslem označení šťastné hodiny je přilákat profesionály a posunout pracovníky, kteří hledají místo, kde si můžete odpočinout po práci. Happy Hour by učinil majitel baru i patroni šťastným, protože podnikání by se během tradičně pomalého časového období zvýšilo a diskontované nebo bezplatné jídlo nabízené s nápoji poskytuje jídlo pro zákazníky.

Nikdo si není zcela jistý, kdy nebo kde došlo k první oficiální šťastné hodině. Nejčasnější použití v tisku se říká, že je článkem z roku 1961 popisující politiky, kteří se možná budou muset vzdát své obvyklé „šťastné hodiny“, aby hlasovali. Zdá se, že to naznačuje, že tento termín byl v šedesátých letech v populárním používání. Divadelní skupiny ve viktoriánské Anglii často tuto frázi používaly„Šťastné hodiny“ jako rým ve stylu Cockney pro „květiny“, ale původ „šťastných hodin“ v tomto smyslu není jasný.