¿Qué es la proteína de alta calidad?
La proteína de alta calidad es cualquier fuente de alimento rica en proteínas y nutrientes y que contiene poco o nada de colesterol o grasas saturadas. Los alimentos que son altos en proteínas son esenciales para el desarrollo del cuerpo y el funcionamiento general, y juegan un papel fundamental en la creación y mantenimiento de la masa muscular. Además de los alimentos individuales, la proteína de alta calidad también está disponible ya que los suplementos nutricionales, generalmente en forma de polvo, y como barras de proteínas.
Las cantidades sensatas de proteínas de alta calidad en cada comida tienen muchos beneficios para el cuerpo humano. Crea la sensación de estar lleno y, por lo tanto, funciona como un apetito supresor, lo que indica al cerebro que el estómago ha tenido suficiente para comer. El cuerpo también se convierte en carbohidratos. Dadas las cualidades ricas en nutrientes de la proteína consumida, el cuerpo es más apto para procesarlas como carbohidratos que como grasa. Esto también ayuda al cuerpo a quemar calorías cuando está en reposo.
Estudios de nutrición tradicionaleshan sugerido que los alimentos derivados de animales son las únicas fuentes de proteínas de alta calidad. Si bien es cierto que ciertas carnes preparadas correctamente son ricas en proteínas, se han surgido cada vez más evidencia de que los alimentos de origen vegetal pueden estar tan repletos de proteínas. Las proteínas recogidas de las verduras contienen poco, si alguno, de colesterol, y el cuerpo tiene mucho más fácil absorber la proteína que proviene de fuentes de vegetales.
Ciertas carnes, huevos y productos lácteos bajos en grasa ofrecen excelentes fuentes de proteínas. La carne asada, el pollo asado y el pescado son excepcionalmente altos en el contenido de proteínas, al igual que el queso y la leche.
.Algunas verduras y granos también pueden proporcionar suministros considerables de proteínas. El trigo, el arroz, el maíz, los tomates, el brócoli, los espárragos y las lentejas son ejemplos ideales. El tofu y la leche de soya también pueden tener un alto contenido de proteínas y ofrecer una alternativa nutritiva para aquellos que noCome carne.
Es fácil obtener las cantidades necesarias de proteína, especialmente antes de un entrenamiento o mientras está en la marcha, utilizando suplementos de proteínas de alta calidad. El polvo de proteína se puede convertir en batidos saludables; El polvo de proteína está disponible en una variedad de tipos, incluida la proteína de arroz, la proteína de soja y la proteína de suero de alta calidad. Las barras se pueden empacar con una abundancia de proteínas y se preparan en una variedad de sabores. Cuando se consume antes o después de un entrenamiento, las barras de proteínas ayudan a aumentar los niveles de energía y apoyar el crecimiento de la masa muscular.
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