¿Qué es Horehound?
Una hierba es una planta cuyas hojas, semillas o flores se usan para saborear alimentos o en medicina. Otros usos de las hierbas incluyen cosméticos, tintes y perfumes. El nombre se deriva de la palabra latina herba , que significa "cultivos verdes". Horehound, Marrubium Vulgare , es una hierba perenne en la familia de la menta. Se conoce como "Horehound blanco" para distinguirla de otra hierba llamada HoreHound Black que está involucrado principalmente en el uso médico.
Historia. Hay diferentes explicaciones del nombre Horehound . Una explicación es que es de una palabra inglesa antigua para una planta grisácea, Horhune , y fue influenciado por la palabra Hound . Otra explicación es que el nombre HoreHound puede derivar de haber sido un antídoto antiguo para la mordida de un perro rabioso, Hore proveniente de Hoar , que significa "viejo" o "gris". El nombre latino, marrubium vulgare , puede provenir de la palabra hebrea marrob ,que significa "jugo amargado", posiblemente indicando que Horehound era una de las hierbas amargas que el pueblo judío comió en la Pascua.
Descripción. nativo de la mayoría de las Islas Británicas y la mayoría del norte de Europa, Horehound se naturaliza en los Estados Unidos. HoreHound crece a una altura de aproximadamente 1 ½ pies (1,2 m), por lo que es una buena planta fronteriza. Las pequeñas flores blancas florecen de junio a septiembre, pero pueden no florecer hasta el segundo año.
jardinería. horehound es una de esas plantas que prospera en suelo pobre: seca y arenosa hace el truco. Se considera una buena planta fronteriza. Las hojas y las flores deben cosecharse en la cima de la floración, y se pueden usar frescas o secas. A veces, los tallos se incluyen en las recetas, y estos también se pueden usar frescos o secos.
alimentos y otros usos. porque Horehound es tan amargado, su inclusión en FLas preparaciones de OOD o medicinales generalmente se compensan con una gran cantidad de azúcar y/u otros edulcorantes. Se usa para hacer dulces, gotas para tos y jarabes para la tos, y en jugo y tisane. El tisane se puede hacer usando horehound fresco o seco.