Horehoundとは何ですか？

ハーブは、葉、種子、または花が食物や薬の香料や薬に使用される植物です。ハーブの他の用途には、化粧品、染料、香水が含まれます。名前は、「緑の作物」を意味するラテン語 herba に由来しています。 Horehound、 Marrubium v​​ulgare は、ミントファミリーの多年生ハーブです。主に医療使用に関与しているブラックホーリーハウンドと呼ばれる別のハーブと区別するために「ホワイトホーリーハウンド」として知られています。

歴史。 1つの説明は、それは灰色がかった植物の古い英語の言葉である horhune であり、 hound という言葉の影響を受けたということです。別の説明は、 Horehound という名前は、「古い」または「灰色」を意味する hoar から来る hore の猛烈な犬の噛みつきのための古代の解毒剤であったことに由来する可能性があるということです。ラテン語の名前、 marrubium v​​ulgare は、ヘブライ語の言葉 brob から来るかもしれません「苦いジュース」を意味します。おそらく、ホーレハウンドが過ぎ越しの祭りで食べた苦いハーブの1つであることを示しています。

説明。 Horehoundは約1½フィート（1.2 m）の高さに成長し、良い境界植物になります。 6月から9月まで小さな白い花が咲きますが、2年目まで咲くことはありません。

ガーデニング。 Horehoundは、貧しい土壌で繁栄する植物の1つです。それは良い国境工場と考えられています。葉と花は、咲くピーク時に収穫する必要があり、新鮮または乾燥させることができます。時々、茎がレシピに含まれている場合があり、これらは新鮮または乾燥したものも使用できます。

食べ物やその他の用途。 Horehoundはとても苦いので、fに含めるoodまたは薬用製剤は、一般に大量の砂糖や他の甘味料によって相殺されます。キャンディー、咳止め、咳止めシロップ、ジュースとティサンの製造に使用されます。ティサンは、新鮮なホーレハウンドまたは乾燥したホーレハウンドのいずれかを使用して作ることができます。