ステビアは安全ですか？

南アメリカのハーブステビアは天然の甘味料です。ハーブで料理に慣れている多くの人々は、それが自然だから安全であるに違いないと感じています。いくつかの研究では、ラットの肝臓の問題を引き起こす可能性があることが示されていますが、これらの結果の解釈は批判されています。多くの専門家は継続的なテストをアドバイスしているが、さらなる研究では危険であることが示されていない。もともと1991年に米国で甘味料として使用されることは禁止されていましたが、食品医薬品局（FDA）は2008年にRebaudioside A（REB A）と呼ばれる精製フォームを承認しました。さらに、栄養補助食品として米国で包装および販売できます。また、より多くのコーポレーションとして、いくつかのソフトドリンクや食品に組み込まれています演説は、甘味料の独自のブランドバージョンを開発します。 栄養補助食品として、それは健康食品店にも見られるかもしれません。米国の食品添加剤として使用するためにフォームAフォームのみが承認されていることに注意する必要があります。植物自体とそこからのその他の抽出物は許可されていません。

中国、日本、ブラジルなどの国々も、ステビアを甘味料として承認しています。日本は特に彼のハーブの集中的なテストで知られています。そこの研究者は、それが有害な健康への影響はないと結論付けました。これらの日本の研究は、FDAに食品サプリメントとして承認するのに十分な影響を与えたと考えられています。

Steviaは、パラグアイ原産のStevia Rebaudiana 植物に由来しています。砂糖よりも300倍甘いですが、カロリーはありません。アメリカの健康食品店では、多くの場合、包装されており、点眼薬が付いた瓶で販売されています。また、甘味料として購入することもできますレシピのエースシュガー。日本は世界のステビアの約40％を使用しています。ダイエットソフトドリンクでの使用が承認されており、アスパルテームなどの甘味料ではなく、日本で使用されています。