Wat is Horehound?

Een kruid is een plant waarvan de bladeren, zaden of bloemen worden gebruikt voor het op smaak brengen van voedsel of in de geneeskunde. Andere toepassingen van kruiden zijn cosmetica, kleurstoffen en parfums. De naam is afgeleid van het Latijnse woord Herba , wat betekent "groene gewassen". Horehound, Marrubium vulgare , is een meerjarig kruid in de mintfamilie. Het staat bekend als "White Horehound" om het te onderscheiden van een ander kruid genaamd Black Horehond dat voornamelijk betrokken is bij medisch gebruik.

geschiedenis. Er zijn verschillende verklaringen van de naam HoreHound . Een verklaring is dat het uit een oud Engels woord is voor een grijsachtige plant, Horhune , en werd beïnvloed door het woord hound . Een andere verklaring is dat de naam HoreHond kan voortkomen uit het is een oud tegengif voor de beet van een hondsdolle hond, Hore afkomstig van hoar , wat betekent "oud" of "grijs". De Latijnse naam, Marrubium vulgare , kan afkomstig zijn van het Hebreeuwse woord Marrob ,wat betekent 'bitter sap', mogelijk dat Horehound een van de bittere kruiden was die het Joodse volk at bij Pascha.

beschrijving. Inheems in de meeste Britse eilanden en het grootste deel van Noord -Europa, wordt HoreHond in de Verenigde Staten. Horehound groeit tot een hoogte van ongeveer 1 ½ voet (1,2 m), waardoor het een goede grensinstallatie is. De kleine witte bloemen bloeien van juni tot september, maar bloeien niet tot het tweede jaar.

tuinieren. HoreHond is een van die planten die gedijt in slechte grond - droog en zand is het goed. Het wordt beschouwd als een goede grensinstallatie. Bladeren en bloemen moeten op het hoogtepunt van bloeien worden geoogst en ze kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Soms zijn de stengels opgenomen in recepten, en deze kunnen ook fris of gedroogd worden gebruikt.

Voedsel en ander gebruik. Omdat HoreHond zo bitter is, is de opname ervan in FOod of medicinale preparaten worden over het algemeen gecompenseerd door een grote hoeveelheid suiker en/of andere zoetstoffen. Het wordt gebruikt bij het maken van snoep, hoestdruppels en hoestsiropen, en in sap en Tisane. De tisane kan worden gemaakt met frisse of gedroogde horeHond.