¿Qué es el té de regaliz?
El té de regaliz es un té gourmet y de hierbas de la raíz de la planta de regaliz perenne. Vendido en forma de hoja suelta o en bolsas de té, este té se considera una bebida de postres ocasional y un tónico de salud. El ácido glycrhic y la glycrrhizina, dos azúcares que se encuentran en las raíces de regaliz, hacen que este té sea extremadamente dulce. Los herbalistas afirman que la raíz de regaliz es 50 veces más dulce que la caña de azúcar. El contenido de azúcar es una de varias características perjudiciales del té de regaliz que evita que sea una bebida a largo plazo y consumida regularmente para la mayoría de los usuarios; Sin embargo, como un placer poco frecuente, este té de hierbas transmite beneficios para la salud.
Las piezas secas y astilladas de la planta de regaliz crean la base para el té de regaliz. Para equilibrar y complementar el sabor naturalmente dulce, este té se fusiona con frecuencia con especias como menta, canela o vainilla. A veces, la naranja y el sarsaparilla se agregan a la mezcla de té. Una cucharadita (5 ml) de té secado generalmente está lleno de agua caliente al vapor durante aproximadamente siete minutosUtes, dependiendo del nivel de fuerza y el sabor deseados.
El té empapado sobrante a menudo se usa para los postres infantiles. Algunas familias hacen paletas de té de regaliz vertiendo el té en una bandeja de hielo vacía con frutas picadas, como fresas. Una vez envuelto en celofán, se pueden insertar palos de madera o plástico para crear los bocadillos congelados. Otras recetas sugieren usar el té sobrante en tazas de frutas caseras en lugar de jarabe. A pesar de su contenido de azúcar, el té es bajo en calorías o kilojulios.
El té de regaliz, que está cargado de vitaminas B y alcaloides para combatir el cáncer, no es solo para el placer culinario. Si bien la investigación formal no ha verificado a las generaciones de sabiduría popular y cuentas de bebedores, los herbolarios afirman firmemente que el té de la raíz de regaliz puede detener la diarrea, el dolor de garganta y las úlceras al calma al recubrir el revestimiento del estómago. Algunos informes afirman que las infecciones por estafilococos pueden tratarse con este antibté de acterial. Es un supuesto laxante; Como diurético, a menudo las mujeres usan alivio de la hinchazón premenstrual. Aquellos que buscan estos beneficios médicos de este té generalmente absorben de dos a tres porciones por día durante aproximadamente tres días.
Es posible tomar demasiado té de regaliz. En exceso, se sabe que este té causa hipertensión y azúcar alta en la sangre. Además de estos efectos secundarios graves, el té puede hacer que el cuerpo pierda demasiado potasio. La naturaleza incluye potasio en la composición nutricional del té de regaliz, pero esa cantidad puede no ser suficiente para equilibrar la pérdida.
La mayoría de los herbolarios sugieren que beber el té varias veces a la semana durante no más de cuatro meses consecutivos podría estar permitido para alguien con gran salud. Los niños generalmente no deberían tomar este té o bocadillos de té relacionados durante más de dos días seguidos, según los nutricionistas. Aquellos con diabetes, glaucoma y vértigo son aconsejados por algunos dietistas que eviten por completo este té. ALa persona que bebe té de regaliz regularmente puede monitorear su presión arterial y su azúcar en la sangre si les preocupa los efectos secundarios.