Co je to lékořice?

Licorice Tea je gurmánský, bylinkový čaj z kořene rostliny trvalé lékořice. Tento čaj se prodává ve formě volných listů nebo v čajových sáčcích a je považován za příležitostný dezert nápoj a zdraví. Kyselina glycrrhová a glycrrhizin, dva cukry nalezené v kořenech lékořice, dělají tento čaj nesmírně sladký. Herbalisté tvrdí, že kořen lékořice je 50krát sladký jako cukrová třtina. Obsah cukru je jedním z několika škodlivých rysů čaje lékořice, které zabraňují jeho dlouhodobému a pravidelně konzumovanému nápoji pro většinu uživatelů; Jako občasné léčby však tento bylinkový čaj přináší zdravotní přínosy.

sušené, rozštěpené kousky rostliny lékořice vytvářejí základ pro čaj lékořice. Pro vyvážení a doplňování přirozeně sladké chuti je tento čaj často sloučen s kořením, jako je máta, skořice nebo vanilka. Někdy se do čajové směsi přidávají oranžová a sarsaparilla. Jedna lžička (5 ml) sušeného čaje je obecně ponořena v napařování horké vody po dobu zhruba sedmi minutUtes, v závislosti na požadované úrovni síly a chuti.

Zbylý namočený čaj se často používá pro dětské dezerty. Některé rodiny vyrábějí likorice čajové nanuky nalití čaje do prázdného ledového podnosu s nasekaným ovocem, jako jsou jahody. Po zabalení do celofánu lze vložit dřevěné nebo plastové tyčinky, aby se vytvořilo zmrazené občerstvení. Jiné recepty naznačují použití zbytkového čaje v domácích ovocných pohárech místo sirupu. Navzdory svému obsahu cukru má čaj nízký obsah kalorií nebo kilojoulů.

Licorice Tea, který je nabitý vitamíny B a alkaloidy bojujícími proti rakovině, není jen pro kulinářské potěšení. Zatímco formální výzkum neověřil generace lidové moudrosti a pijáků, bylinkáři silně tvrdí, že kořenový čaj lékořice může zastavit průjem, ukončit bolest v krku a uklidnit vředy potažením žaludeční obložení. Některé zprávy tvrdí, že infekce Staph lze léčit touto antibAkteriální čaj. Je to údajná projímadla; Jako diuretikum je často používán ženami, které hledají úlevu od premenstruačního nadýmání. Ti, kteří hledají tyto lékařské výhody z tohoto čaje, obvykle pohlcují dvě až tři porce denně zhruba tři dny.

Je možné vzít příliš mnoho čaje lékořice. Překrývá se, že tento čaj způsobuje hypertenzi a vysokou hladinu cukru v krvi. Kromě těchto vážných vedlejších účinků může čaj způsobit, že tělo ztratí příliš mnoho draslíku. Příroda zahrnuje draslík do nutričního make -upu čaje lékořice, ale toto množství nemusí stačit k vyvážení ztráty.

Většina bylinkátů naznačuje, že pití čaje několikrát týdně po dobu více než čtyř rovných měsíců může být pro někoho, kdo má velké zdraví, přípustný. Podle odborníků na výživu by děti obecně neměly mít tento čaj nebo příbuzné čajové občerstvení déle než dva dny v řadě. Těm s diabetem, glaukomu a vertigo doporučuje některým dietologům, aby se tomuto čaji úplně vyhnuli. APravidelně pití čaje pití lékořice může pravidelně sledovat jejich krevní tlak a hladinu cukru v krvi, pokud se obávají vedlejších účinků.