O que é chá de alcaçuz?
O chá de alcaçuz é um chá gourmet e de ervas da raiz da planta de alcaçuz perene. Vendido em forma de folha solta ou em saquinhos de chá, este chá é considerado uma bebida ocasional de sobremesa e tônica de saúde. O ácido glicrrônico e a glicrrhizin, dois açúcares encontrados nas raízes de alcaçuz, tornam este chá extremamente doce. Os herbalistas afirmam que a raiz do alcaçuz é 50 vezes mais doce que a cana -de -açúcar. O teor de açúcar é uma das várias características prejudiciais do chá de alcaçuz que impedem que ele seja uma bebida consumida regularmente para a maioria dos usuários; No entanto, como um tratamento pouco frequente, este chá de ervas transmite benefícios à saúde.
Peças secas e lascadas da planta de alcaçuz criam a base para o chá de alcaçuz. Para equilibrar e complementar o sabor naturalmente doce, este chá é frequentemente mesclado com especiarias como hortelã, canela ou baunilha. Às vezes, laranja e ssaparrilha são adicionados à mistura de chá. Uma colher de chá (5 ml) de chá seca geralmente é rica em água quente por mais de sete minutosUtes, dependendo do nível de força e do sabor desejado.
O chá rico restante é frequentemente usado para sobremesas infantis. Algumas famílias fazem picolés de chá de alcaçuz, despejando o chá em uma bandeja de gelo vazia com frutas picadas, como morangos. Uma vez envolto em celofane, palitos de madeira ou plástico podem ser inseridos para criar os lanches congelados. Outras receitas sugerem o uso de chá restante em xícaras de frutas caseiras em vez de xarope. Apesar de seu teor de açúcar, o chá é baixo em calorias ou quilojoules.
O chá de alcaçuz, que é carregado com vitaminas B e alcalóides de combate ao câncer, não é apenas para prazer culinário. Embora a pesquisa formal não tenha verificado gerações de contas de sabedoria e bebedora folclóricas, os herbalistas afirmam fortemente que o chá da raiz de alcaçuz pode parar de diarréia, acabar com dores de garganta e acalmar as úlceras cobrindo o revestimento do estômago. Alguns relatórios afirmam que as infecções por estafilocos podem ser tratadas com este antibechá acterial. É um suposto laxante; Como diurético, é frequentemente usado por mulheres que buscam alívio do inchaço pré -menstrual. Aqueles que procuram esses benefícios médicos deste chá normalmente absorvem duas a três porções por dia por aproximadamente três dias.É possível tomar muito chá de alcaçuz. Em excesso, este chá é conhecido por causar hipertensão e alto açúcar no sangue. Além desses efeitos colaterais graves, o chá pode fazer com que o corpo perca muito potássio. A natureza inclui potássio na composição nutricional do chá de alcaçuz, mas essa quantidade pode não ser suficiente para equilibrar a perda.
A maioria dos herbalistas sugere que beber o chá algumas vezes por semana por não mais que quatro meses seguidos pode ser permitido para alguém com muita saúde. As crianças geralmente não devem tomar este chá ou lanches de chá relacionados por mais de dois dias seguidos, segundo nutricionistas. Aqueles com diabetes, glaucoma e vertigem são aconselhados por alguns nutricionistas a evitar completamente este chá. UMA pessoa que bebe chá de alcaçuz regularmente pode monitorar sua pressão arterial e açúcar no sangue se estiverem preocupados com os efeitos colaterais.