¿Qué es la proteína orgánica?
La proteína orgánica incluye cualquier fuente de proteína dietética, ya sea en forma de comida integral o suplemento, que se cultiva o cría orgánicamente. Para ser certificado como orgánico, generalmente debe producirse en suelo libre de químicos sin la ayuda de pesticidas, fertilizantes, antibióticos o aditivos artificiales. A menudo, la proteína orgánica se refiere a polvos de proteínas orgánicas que se pueden mezclar con agua o leche para formar un batido, mezclarse con batidos o agregar a la avena u otros alimentos. Los tipos de polvos de proteínas incluyen la proteína de suero, que se deriva de la leche, la proteína de soja, la proteína de cáñamo y otras fuentes de proteínas vegetarianas como la proteína de guisante. Se puede aconsejar a los vegetarianos y veganos, individuos cuyas dietas carecen de proteínas animales.Oteína en polvo como el cáñamo o la proteína de soja para compensar este déficit. Aquellos que levantan pesas, incluso si solo desean un aumento en el tono muscular, pueden beneficiarse del consumo de un batido de proteínas inmediatamente después del entrenamiento, ya que promueve la reparación de células musculares dañadas durante la sesión de ejercicio. De hecho, cualquier persona que necesite construir o reparar tejidos corporales puede beneficiarse de la suplementación con proteínas.
La forma más ampliamente disponible de proteína en polvo es la proteína de suero, que contiene un tipo de proteína que se libera como un subproducto cuando la leche se convierte en queso. El aislado de proteína de suero, la forma típicamente que se encuentra en el polvo de proteína, se promociona por su capacidad de descomponerse muy rápidamente durante la digestión, lo que la hace más fácilmente disponible para su uso por el cuerpo. Para que el suero se considere una proteína orgánica, la leche no solo debe ser orgánica, proveniente de vacas que se elevan sin elEl uso de antibióticos, hormonas u otros productos químicos, pero los procesos utilizados para hacer el queso también deben realizarse orgánicamente.
Una forma alternativa de proteína orgánica que se ha vuelto popular entre los vegetarianos es el polvo de cáñamo. Hecho de las semillas de la planta de cannabis, que ya tiende a criar orgánicamente, se dice que el cáñamo contiene casi todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita de fuentes de proteínas dietéticas. Esto puede ayudar a abordar algunos de los déficits nutricionales de la dieta vegetariana, que pueden carecer de ciertos aminoácidos que generalmente solo están disponibles en alimentos animales.
Otro tipo de proteína orgánica es el polvo de proteína de soja, que se deriva de la soja, uno de los productos agrícolas más ampliamente cultivados del mundo. Las soja de las cuales se deriva el polvo se deriva, por supuesto, deben cultivarse orgánicamente para considerarse una proteína orgánica. Ya que pueden producirse de manera bastante económica, pueden ser una forma menos costosa de proteína en polvo para vegetarians. La proteína de soya, sin embargo, contiene menos aminoácidos que la proteína de cáñamo y no se puede digerir tan fácilmente.