Qu'est-ce que les protéines organiques?
Les protéines organiques comprennent toute source de protéines alimentaires, que ce soit sous forme de nourriture entière ou de supplément, qui est cultivée de manière organique ou élevée. Pour être certifié biologique, il doit généralement être produit dans un sol sans produits chimiques sans l'aide de pesticides, d'engrais, d'antibiotiques ou d'additifs artificiels. Souvent, les protéines organiques se réfèrent à des poudres de protéines organiques qui peuvent être mélangées avec de l'eau ou du lait pour former une secousse, mélangée dans des smoothies ou ajoutée à l'avoine ou à d'autres aliments. Les types de poudres de protéines comprennent des protéines de lactosérum, qui sont dérivées du lait, des protéines de soja, des protéines de chanvre et d'autres sources de protéines végétariennes comme les protéines de pois.
En tant que complément alimentaire, des protéines organiques peuvent être recommandées pour une variété de raisons, que ce soit pour ajouter des protéines à un régime végétarien, pour récupérer après une chirurgie ou une lésion, ou pour soutenir le renforcement de la masse musculaire. Les végétariens et les végétaliens, les individus dont l'alimentation fait défaut en protéines animales, peut être conseillé de compléter avec un RP à base de plantesLa poudre d'oteine comme le chanvre ou les protéines de soja pour constituer ce déficit. Ceux qui soulèvent des poids, même s'ils ne souhaitent qu'une augmentation du tonus musculaire, peuvent bénéficier de la consommation d'un shake protéique immédiatement après l'entraînement, car il favorise la réparation des cellules musculaires endommagées pendant la séance d'exercice. En fait, toute personne qui a besoin de construire ou de réparer les tissus corporels peut potentiellement bénéficier d'une supplémentation en protéines.
La forme de poudre de protéines la plus largement disponible est la protéine de lactosérum, qui contient un type de protéine qui est libéré sous forme de sous-produit lorsque le lait est transformé en fromage. L'isolat de protéines de lactosérum, la forme généralement trouvée dans la poudre de protéines, est présentée pour sa capacité à être décomposée très rapidement pendant la digestion, ce qui le rend plus facilement disponible pour une utilisation par le corps. Pour que le lactosérum soit considéré comme une protéine organique, non seulement le lait doit être organique - provenant de vaches qui sont soulevées sans laUtilisation d'antibiotiques, d'hormones ou d'autres produits chimiques - mais les processus utilisés pour fabriquer le fromage doivent également être effectués de manière organique.
Une forme alternative de protéines organiques qui est devenue populaire auprès des végétariens est la poudre de chanvre. Fabriqué à partir des graines de la plante de cannabis, qui a déjà tendance à être élevée organiquement, le chanvre contiendrait presque tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin à partir de sources de protéines alimentaires. Cela peut aider à aborder certains des déficits nutritionnels du régime végétarien, qui peut faire défaut dans certains acides aminés qui ne sont généralement disponibles que dans les aliments pour animaux.
Un autre type de protéine organique est la poudre de protéines de soja, dérivée du soja, l'un des produits agricoles les plus cultivés au monde. Le soja à partir duquel la poudre est dérivée doit bien sûr être cultivé organiquement pour être considéré comme une protéine organique. Comme ils peuvent être produits assez à moindre coût, ils peuvent être une forme moins coûteuse de poudre de protéines pour VegetariaNs. La protéine de soja, cependant, contient moins d'acides aminés que la protéine de chanvre et ne peut pas être digérée aussi facilement.