O que é proteína orgânica?
A proteína orgânica inclui qualquer fonte de proteína na dieta, seja na forma de alimentos integrais ou suplemento, que é cultivada ou elevada organicamente. Para ser certificado como orgânico, geralmente deve ser produzido em solo livre de produtos químicos sem a assistência de pesticidas, fertilizantes, antibióticos ou aditivos artificiais. Freqüentemente, a proteína orgânica refere -se a pós de proteína orgânica que podem ser misturados com água ou leite para formar um shake, misturado em smoothies ou adicionados à aveia ou outros alimentos. Os tipos de pós de proteína incluem a proteína de soro de leite, derivada de leite, proteína de soja, proteína de cânhamo e outras fontes de proteínas vegetarianas, como a proteína da ervilha. Vegetarianos e veganos, indivíduos cujas dietas faltam proteínas animais, podem ser aconselhadas a complementar com um PR baseado em plantasOteínas em pó como cânhamo ou proteína de soja para compensar esse déficit. Aqueles que levantam pesos, mesmo que desejem apenas um aumento no tônus muscular, podem se beneficiar do consumo de um shake de proteína imediatamente após o treino, pois promove a reparação de células musculares danificadas durante a sessão de exercícios. De fato, quem precisa construir ou reparar tecidos corporais pode potencialmente se beneficiar da suplementação de proteínas.
A forma mais amplamente disponível de proteína em pó é a proteína de soro de leite, que contém um tipo de proteína que é liberada como um subproduto quando o leite é transformado em queijo. O isolado de proteína de soro de leite, a forma normalmente encontrada no pó de proteína, é apoiada por sua capacidade de ser dividida muito rapidamente durante a digestão, tornando -a mais prontamente disponível para uso pelo corpo. Para que o soro seja considerado uma proteína orgânica, não apenas o leite deve ser orgânico - proveniente de vacas que são elevadas sem oUso de antibióticos, hormônios ou outros produtos químicos - mas os processos usados para fazer o queijo também devem ser realizados organicamente.
Uma forma alternativa de proteína orgânica que se tornou popular entre os vegetarianos é o pó de cânhamo. Feito a partir das sementes da planta de cannabis, que já tende a ser criada organicamente, diz -se que o cânhamo contém quase todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa de fontes de proteínas na dieta. Isso pode ajudar a abordar alguns dos déficits nutricionais da dieta vegetariana, que podem estar faltando em certos aminoácidos que normalmente estão disponíveis apenas em alimentos de origem animal.
Outro tipo de proteína orgânica é a proteína de soja em pó, derivada da soja, um dos produtos agrícolas mais cultivados do mundo. A soja da qual o pó é derivado deve, obviamente, cultivar organicamente para ser considerado uma proteína orgânica. Como eles podem ser produzidos de maneira bastante barata, eles podem ser uma forma mais barata de proteína em pó para vegetarianosns. A proteína de soja, no entanto, contém menos aminoácidos que a proteína de cânhamo e não pode ser digerida com a mesma facilidade.