Hvad er organisk protein?
organisk protein inkluderer enhver kilde til diætprotein, hvad enten det er i formular eller supplementform, der er organisk dyrket eller hævet. For at blive certificeret som organisk skal det generelt produceres i kemisk-fri jord uden hjælp fra pesticider, gødning, antibiotika eller kunstige tilsætningsstoffer. Ofte henviser organisk protein til organiske proteinpulvere, der kan blandes med vand eller mælk til dannelse af en ryster, blandet i smoothies eller tilsat til havregryn eller andre fødevarer. Typer af proteinpulvere inkluderer valleprotein, der er afledt af mælk, sojaprotein, hampprotein og andre vegetariske proteinkilder som PEA -protein.
Som et diættilskud kan organisk protein anbefales af en række forskellige årsager, om man skal tilsætte protein til en vegetarisk diæt, til at genvinde efter en operation eller til støtte for bygningen af muskelmasse. Vegetarer og veganere, individer, hvis diæter mangler i animalsk protein, kan rådes til at supplere med en plantebaseret PROteinpulver som hamp eller sojaprotein for at udgøre dette underskud. De, der løfter vægte, selvom de kun ønsker en stigning i muskeltonen, kan drage fordel af forbruget af en proteinshake straks efter træning, da det fremmer reparation af muskelceller, der er beskadiget under træningssessionen. Faktisk kan enhver, der har brug for at bygge eller reparere kropslige væv, potentielt drage fordel af proteintilskud.
Den mest tilgængelige form for proteinpulver er valleprotein, der indeholder en type protein, der frigøres som et biprodukt, når mælk er lavet til ost. Valleproteinisolat, den form, der typisk findes i proteinpulver, udråbes for sin evne til at blive nedbrudt meget hurtigt under fordøjelsen, hvilket gør det lettere tilgængeligt til brug af kroppen. For at valle betragtes som et organisk protein, skal ikke kun mælken være organisk - der kommer fra køer, der er hævet udenBrug af antibiotika, hormoner eller andre kemikalier - men de processer, der bruges til at fremstille osten, skal også udføres organisk.
En alternativ form for organisk protein, der er blevet populært blandt vegetarer, er hamppulver. Fremstillet af frøene fra cannabisplanten, som allerede har tendens til at blive organisk hævet, siges hamp at indeholde næsten alle de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for fra diætproteinkilder. Dette kan hjælpe med at tackle nogle af de ernæringsmæssige underskud i den vegetariske diæt, som muligvis mangler i visse aminosyrer, der typisk kun er tilgængelige i dyrefødevarer.
En anden type organisk protein er sojaproteinpulver, der er afledt af sojabønner, et af verdens mest dyrkede landbrugsprodukter. De sojabønner, hvorfra pulveret er afledt, skal naturligvis dyrkes organisk for at blive betragtet som et organisk protein. Da de kan produceres temmelig billigt, kan de være en billigere form for proteinpulver til Vegetarians. Sojaprotein indeholder imidlertid færre aminosyrer end hampprotein og kan ikke fordøjes så let.