¿Qué es el yogurt de arroz?
El yogurt de arroz es un plato cremoso hecho de granos de arroz que se asemeja al yogurt lácteo tradicional en sabor y textura. Contiene las culturas activas y vivas que son los ingredientes fundamentales de todos los yogurt, incluida la l. Acidophilus, b. bifidum, s. Thermophilus, y l. Bulgaricus. Este producto está hecho con la leche orgánica que se puede obtener del arroz integral de grano, y se puede comprar en diferentes sabores fabricados con extractos y frutas.
Este tipo de yogurt no contiene lácteos y sin soja. Algunas marcas también no tienen trigo y gluten, lo que lo hace fácilmente digerible para personas con alergias alimentarias sensibles. Está hecho con arroz integral y contiene culturas vivas, como la inulina prebiótica, que ayudan al cuerpo a absorber el calcio. Todos los yogures contienen varios cultivos probióticos que están diseñados para estimular el crecimiento de bacterias que normalmente se encuentran en los intestinos grandes y pequeños. Estas culturas se incluyen en cada forma de yogurt de arroz y unRe tan beneficioso para el estómago y el colon como yogurt lácteo.
Cada porción de yogurt de arroz puede contener hasta 16 gramos de granos integrales o más, dependiendo del fabricante. La mayoría de las formas también incluyen varios gramos de proteínas y fibra. Este alimento puede usarse como una fuente significativa de cada tipo de nutriente para aquellos en una dieta vegetariana o vegana. Dichas dietas tienden a ofrecer cantidades limitadas de proteínas sin la inclusión de carne o lácteos. Aquellos que están en tales dietas por razones de alergia debido a la incapacidad de procesar la lactosa y la caseína que se encuentran naturalmente en la leche también pueden beneficiarse al comer este alimento.
El yogurt de arroz está disponible en una amplia variedad de sabores. Los ingredientes naturales y orgánicos se pueden servir lisos, o pueden estar aromatizados con extractos orgánicos, como vainilla y fruta. Sin embargo, los sabores adicionales que se pueden agregar al yogurt tienden a aumentar los platos.Todas las calorías cuentan. Una porción de 6 onzas (170 gramos) de yogurt de arroz puede contener hasta 190 calorías, en comparación con una porción de 6 onzas (170 gramos) de yogurt lácteo tradicional que generalmente tiene 150 calorías o menos.
La textura de este plato se ha descrito como menos gruesa en consistencia que el yogurt lácteo. Casi puede contener porciones visibles de arroz y fruta, dependiendo del sabor seleccionado. Colorear rangos entre blanco y ligeramente marrón, ya que el producto generalmente no tiene colores artificiales.